▲东莞市场监管部门检查外卖店后厨

据了解，本次通报的典型案例覆盖南城、清溪、松山湖、麻涌多个镇街（园区），违法行为涵盖后厨卫生不达标、经营及使用过期食品、未落实进货查验制度、超许可范围经营等多个高频风险问题。

市场监管部门均依据对应法律法规，对涉事商家作出警告、没收过期食品、罚款、没收违法所得等行政处罚，切实整治网络餐饮行业乱象，守护群众线上用餐安全。

南城一餐饮店后厨管理混乱 

贮存、清洁多项不达标被警告

东莞市市场监管局南城分局在网络餐饮食品安全专项检查中发现，南城街道某餐饮店存在厨房排水设施破损、熟制食品及食品原料贮存不规范、经营场所清洁维护不到位等问题。南城市场监管分局依法责令当事人改正上述违法行为，并对当事人予以立案调查。

经查，当事人未按规定实施食品经营过程控制要求的行为，不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654）有关规定。南城市场监管分局依据相关规定，依法对当事人作出警告的行政处罚。

清溪一餐饮店售卖过期食品、未落实进货查验

多项违法行为被罚

东莞市市场监管局清溪分局在网络餐饮食品安全专项检查中发现，清溪镇某餐饮店经营场所内存放有多种超过保质期的食品，当事人无法提供上述食品的进货票据、检验报告等资料。清溪市场监管分局依法对当事人予以立案调查。

经查，当事人经营超过保质期食品及未按规定履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项、第五十三条第一款的规定，清溪市场监管分局依法责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作出警告、没收超过保质期的食品、罚款的行政处罚。

松山湖一餐饮公司超范围经营

违规制售冷食被罚没款项

松山湖商务与投资促进局在网络餐饮食品安全专项检查中发现，松山湖某餐饮公司存在超出食品经营许可证核准的经营项目制售冷食类食品，以及未按规定定期对食品安全状况进行检查评价等问题。松山湖商务与投资促进局依法对当事人予以立案调查。

经查，当事人未按许可范围从事食品经营活动的行为，违反了《广东省食品安全条例》第十二条第一款的规定；未定期对食品安全状况进行检查评价的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。松山湖商务与投资促进局依法对当事人作出罚款、没收违法所得、警告的行政处罚。

麻涌一餐饮店使用过期食材加工食品

被没收食材并罚款

东莞市市场监管局麻涌分局在网络餐饮食品安全专项检查中发现，麻涌镇某餐饮店经营场所内存放有超过保质期的食品原料，且当事人已使用上述原料加工制作食品。麻涌市场监管分局依法对当事人予以立案调查。

经查，当事人使用超过保质期食品原料加工制作食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，麻涌市场监管分局依法责令当事人停止违法行为，并对当事人作出没收超过保质期的食品、罚款的行政处罚。