《家乡味的粽子》

端午临夏，清风漫过街巷，走到哪里都有淡淡的艾草和粽叶香，我知道那是端午节来了。

每个商铺橱窗里的粽子都摆得满满当当，清香的香囊，一束束长长的、葱葱郁郁的艾草，精致的礼盒，花样的馅料儿，甜咸兼备，应有尽有。随手拆开一颗，软糯香甜，咸香可口，可细细品尝又总觉得好像少了什么味道，原来是家乡的味道……

在我的记忆里家乡的端午，是从插艾草开始的。我像个小跟班黏在外婆身后，两只手还拿着几束晒干的艾草，时不时还把艾草放到头上歪着头问外婆：“外婆，你看看我，像不像一只可爱的小兔子呀！”外婆总是摸摸我的头说：“我家馨馨最可爱啦！”。外婆搬个矮凳站上去，先踮脚把门框上方的灰掸了掸，再取一捆艾草，将根端往门框缝里轻轻一塞，用指尖按稳茎秆，顺着缝隙往下推半寸卡牢。又取另一捆，在对侧门框寻了个浅缝，同样塞稳，还抬手把叶尖轻轻捋顺，让青碧的艾草顺着门沿垂下来。风一吹，叶尖晃着，发出沙沙的声音，艾草的涩香飘了满院，那是家乡艾草的香味。

微风卷着艾草香吹进屋子。一家人围在客厅的方桌前，外婆把泡得发胀的糯米、洗得发亮的粽叶，还有腌得油润发亮的五花肉、金黄流油的咸蛋黄都摆在了桌上。外婆是在家可是“包粽高手”。只见外婆指尖一弯，碧绿的粽叶就卷成了底是尖尖的漏斗，她先抓了一把糯米按紧在底下做铺底，然后塞了一块大大的、浸满酱汁的五花肉，再盖层米压实，顺着粽叶的弧度一裹，又拿了一条棉绳三绕两系，一个棱角分明的粽子就躺在了竹篮里，像个乖巧的小元宝。我在一旁学得手忙脚乱，不是粽叶散了米漏一桌，就是裹得松松垮垮像个“胖团子”，外公在旁边笑：“咱们馨馨包的是‘福气粽’，松快才装得多！”。说着还偷偷往我手里的粽叶里多塞了半块蛋黄，那是一家人一起包粽子的爱的味道。

等一篮粽子都装进大锅，灶膛里的柴火烧得正旺，我和弟弟蹲在旁边添柴，时不时拿着一根又粗又长的木棍扒拉着里旁的柴火。我和弟弟闻着从锅中飘出来的香味，不停的问外婆：“外婆，好了没呀？怎么还不好？我和弟弟都要着急死啦！”外婆拿长筷子敲敲锅沿：“急啥？等这香味飘到村头，粽子就裹满烟火气咯！”。那是烟火气的味道。

终于等到揭开锅盖的时候啦，我和弟弟的眼睛直勾勾地盯着锅盖等着掀开。蒙蒙的蒸汽裹着粽叶香“轰”地涌出来，我踮着脚去够最上面那个“胖团子”——这个大的是我包的！烫得我攥着粽叶直跺脚，妈妈笑着帮我剥开，油润的米粘在粽叶上，咬一口，五花肉的香混着箬叶的清，咸蛋黄沙沙地裹在舌尖，连手上沾的米香都要舔干净，简直回味无穷。那是家乡粽子的味道。

一家人挤在院中的石桌旁吃着粽子，外公把自己碗里的肉粽夹给我，妈妈剥了颗肉粽递到外婆嘴边，风卷着门楣上艾草的涩香吹过来，弟弟啃着粽子含糊地说“明年还要一起包”，外婆笑着点头，皱纹里都裹着甜。那是家人围在一起团圆的味道。

原来这就是家乡的味道啊：不是商铺里精致的礼盒，也没有花样的馅料，而是一家人凑在一起的手忙脚乱，是粽叶里裹着的烟火气，是咬一口就暖到心口的团圆。

作者：东莞市东城第六小学 六年级 4班 郑雅馨