五一期间，大岭山烧鹅嘉年华交出硬核成绩单。全镇累计卖出8000多只烧鹅，拉动餐饮、住宿、文旅、零售、商超等关联消费合计4313万元。

这场在大岭山体育公园举办的烧鹅嘉年华，荔枝柴火噼啪作响，鹅皮在炭火慢炙下泛起琥珀色的油光，油脂滴落柴火，激起阵阵焦香。空气里混着果木的清甜和烧鹅的浓香，人们排着长队，等着刚出炉的那一口。

场外同样热闹，消息在街坊邻里间口口相传，老友们相约坐地铁赶来，把活动当成了聚会。矮岭冚“烧鹅一条街”座无虚席，周边酒店一房难求，商超也迎来客流小高峰，整个镇都被这只烧鹅带热了。

烧鹅嘉年华4天时间，场内消费额达到192.3万元，累计接待群众超2万人次，有力带动全镇餐饮、住宿等服务业活力。全镇烧鹅销量超8000只，累计拉动消费4313万元。

借势引流流量变销量

大岭山主动联动仅两站地铁之隔的松山湖超级草莓音乐节，把年轻乐迷引流到烧鹅摊前。宣传上同样形成合力，省市级主流媒体集中报道，广东台做了专题采访，“社牛家明”“菜尾蝗”“四十岁的华女姐姐”等网红主动探店打卡，话题#东莞烧鹅宗门大赛峰值超541万热度值，连续霸榜抖音东莞热榜。

鹅王争霸赛、古法烧鹅技艺展示、“金鹅献孝”、国际数学家组团打卡等特色活动与温情场景引发全网广泛传播，“东莞烧鹅宗门大赛”一举登上抖音东莞同城榜榜首。截至5月5日，全网总阅读量突破803.2万，省市级媒体报道157条。

部门协同忙而不乱有秩序

构建全方位防护体系，在镇体育馆设置活动现场指挥部，组建现场应急处置中心队伍，每日投入警力、安保人员260人，应急、城管、市监、消防、卫健、团委、交管、交通等部门全链条配合。

优化交通服务，加密森林公园假日专线班次，累计发车224趟次、接送群众约3000人次；统筹周边6个停车场共1210个泊位保障出行。

应群众所急风雨之中见诚意

5月3日突降雷雨，现场迅速启动应急机制，体育馆、网球场提前开放作为避雨点。人们端着刚出炉的烧鹅挤在雨棚下，有说有笑，荔枝木的烟气混着雨水蒸腾。这样有温度的场面，连同朋友圈里“父子传”的温情画面，让这场嘉年华不止于买卖，更有人情味。

接下来，大岭山镇将以打造烧鹅文化品牌为核心着力点，持续探索“美食+文旅”融合发展的产业新路径，让“大岭山烧鹅”从一家一户的营生，蜕变为东莞一张响当当的城市文化名片。