■近日，道滘个体私营企业协会粽子委员会正式揭牌成立道 滘融媒供图

近日，道滘个体私营企业协会粽子委员会正式揭牌成立，标志着道滘粽子产业告别分散经营模式，迈入组织化、规范化、品牌化发展新阶段，为道滘裹蒸粽特色产业高质量发展注入全新动能。

当日上午10时，道滘镇人大主席杨永强、镇党委委员叶伟均及相关单位负责人出席揭牌仪式，与43家协会理事会成员、粽子委员会会员代表共同见证道滘粽子行业发展的重要时刻。活动现场，领导嘉宾共同为道滘个体私营企业协会粽子委员会揭牌，道滘粽子行业自此拥有专属行业协作平台。

仪式上，主办方为8家本土优质食品企业颁发“品味道滘”商标授权证书，分别为广东佳佳美生物科技有限公司、东莞市莞瑞食品有限公司、东莞市御海食品有限公司、东莞市聚上品食品科技有限公司、东莞市道滘济川食品有限公司、广东美嘉美食品科技有限公司、东莞庆点食品有限公司、东莞市臻味新诚食品有限公司。企业获得官方商标授权，将进一步强化道滘粽地域特色品牌属性。

道滘裹蒸粽是岭南特色美食代表，承载着深厚本土文化底蕴与群众乡愁记忆，是道滘极具辨识度的特色金字招牌。长期以来，本地粽子企业多为独立经营、各自为政，一定程度制约了产业规模化、集约化发展。粽子委员会的成立，有效整合行业资源，推动企业抱团协作、握指成拳，合力应对市场竞争，携手开拓产业发展新空间。

据了解，粽子委员会成立后，将聚焦三大重点工作，实打实推动产业提质升级。

一是搭建资源共享平台，助力企业降本增效。整合行业资源打造原料团购、物流快递、技艺传承三大共享体系，通过集中采购压低原料成本，统一洽谈物流争取优惠运价，常态化开展传统裹粽技艺交流培训，守护非遗美食手艺传承。

二是统一行业规范标准，严守品牌发展底线。在市场监管部门指导下，全面落实《道滘裹蒸粽团体标准》，统一原料选用、制作工艺、包装标识等规范内容。同时建立行业自律公约，严肃整治以次充好、破坏地域品牌形象等不良行为，筑牢道滘粽品质口碑。

三是拓宽全域销售渠道，扩大特色品牌影响力。统一启用“济宝”品牌形象，强化地域品牌辨识度；组织企业抱团参与各类美食展会，集中展示道滘粽特色；深耕电商赛道，布局线上官方店铺，培育本土直播电商队伍，打破节令消费局限，推动道滘裹蒸粽走向全国市场。

下一步，依托粽子委员会统筹引领作用，道滘镇将持续整合产业资源、规范行业发展、强化品牌塑造，凝聚全镇粽子企业发展合力，用心守护本土特色美食文化，让道滘裹蒸粽香飘四方，持续打响道滘特色美食产业名片。