你是我的菜?深圳vs清远,“山海CP”赛场过招,这一次“鸡”不可失!
深圳特区报 2026-04-24 17:23:06

深圳人的一天,或许会这样与清远相遇:清晨,泡一杯英德红茶醒神;中午,点半只清远脆皮鸡解馋;晚上,订一张周末去清远泡温泉的高铁票。

 

又或者,在体育馆里,看一场双城对战的篮球赛。4月25日,粤BA常规赛第五轮即将开打,在深圳宝安体育中心体育馆,四连胜的深圳队将坐镇主场,迎战轮空休整后的清远队。

 

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从深圳到清远,一小时的距离,隔开两种生活节奏,却隔不开两座城市间千丝万缕的联系。一边是清远的层峦叠嶂,一边是深圳的碧海蓝天,山海之间,人来人往,两座城市成了彼此的风景。

 

 

 

“含客量”超高

连建筑都是“同款”

 

 

 

 

打开地图,深圳和清远,一个在南,一个在北,中间隔了二百公里。但如果你翻开两地的“人口档案”,会发现一个共同的“身份标签”:客家人

 

在清远,每四个常住人口里就有一位客家人。到了英德,街头巷尾飘着的客家话,使用率直接超过六成。

 

深圳的数据更“硬核”:《深圳村落概览》统计,在一千多个自然村落里,有客家民系分布的占比超过七成。

 

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坪山的大万世居。深圳特区报&读特记者 刘钢 通讯员 黄建华 摄

 

换句话说,这两座看似风格迥异的城市,骨子里都带着浓厚的客家基因。

 

这些数据落在砖瓦上,就是客家围屋。在清远英德的江古山村,清代留下的客家围楼依然矗立。保存最完好的九龙楼,1835年建成,青石门框、麻石天井,近两百年的时光都刻在石缝里。

 

有意思的是,这样的“同款”建筑,在深圳龙岗也能找到——鹤湖新居,占地近2.5万平方米,被誉为“滨海客家第一围”,“九厅十八井,十阁走马廊”,是滨海客家城堡式围屋的典型代表。

 

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鹤湖新居。图源:新华

 

一样的夯土墙,一样的半月塘,虽隔着山水,立在两地的围屋却像出自同一份建筑图纸,同根同源,血脉相亲。

 

 

 

从清远鸡到“圳品”

一只鸡打通双城味蕾

 

 

 

 

如果问一个深圳人“清远和你有什么关系”,他可能一下子答不上来。但要是问“吃过清远鸡吗?”,答案几乎一定是肯定的。

 

皮爽肉滑、原汁原味,这只来自粤北的鸡,早已成为深圳餐桌上“硬菜”。

 

在深圳,从超市到火锅店,清远鸡的身影无处不在。天虹商场里,带“圳品”标识的清远鸡,销量占禽肉类的两到三成,却贡献了超过六成的销售额,是妥妥的“利润担当”。

 

去年,海底捞的首家鲜切鸡肉工坊落户深圳,100%原种清远鸡新鲜屠宰后,当日极速配送到深圳门店,迅速成为招牌菜。而清远鸡的核心供应商天农食品,在大湾区的生鲜产品年销售额突破了3亿元。

 

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清远鸡。图源:清远日报

 

这只鸡的“升值”之路,与一个标志密不可分,那就是“圳品”

 

“圳品”是深圳建立的食品标准体系,从产地环境、养殖过程到冷链物流,有一套高于行业的标准。清远鸡能通过认证,等于拿到了进入深圳市场的“品质通行证”,也实现了从地方特产到高端品牌的跃升。

 

这背后,是“深圳标准”与“清远供给”之间的一次默契握手。深圳提供市场与标准,清远提供产品与品质,一条“吃出来的产业链”悄然成型。

 

这只来自清远的“圳品”鸡,就这样昂道阔步步步生花走向了深圳,走向了大湾区,以白切、豉油、葱油、盐焗、手撕不胜枚举的名义,完成了生命的芬芳升华。

 

当然,走上深圳人餐桌的“清远味道”,远不止清远鸡。英德红茶、连州菜心、丝苗米、麻竹笋……越来越多清远优质农产品,正通过“圳品”通道,成为深圳生活的日常滋味。

 

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英德茶农正在采茶。受访单位供图

 

 

 

“鹏凤共舞”

一对“产业CP”诞生

 

 

 

 

关于双城的合作关系,有个比喻很恰当:深圳是“鹏”,清远是“凤”,两城要在新起点上“鹏凤共舞”。

 

这背后是产业协作模式的升级。一边是深圳的技术、资本和市场,一边是清远的空间、生态和资源。两者结合,催生出了“总部+基地”“研发+智造”的成熟范式。

 

企业用脚投票,腾讯、金展、丰农、茂雄、海柔等一批深圳企业已先后落户清远。近三年,清远引入产业项目超过930个,总投资约2000亿元。深圳的资金、技术和人才正在持续向北溢出。

 

2024年5月,“清远(深圳)展示中心”在深圳福田揭牌。它不只是一个展示窗口,更是一条通道:深圳人在这里认识清远,清远的产品从这里进入深圳,让“清远不远、清远更清”的美好愿景成为现实。

 

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清远(深圳)展示中心播放宣传片。读特记者 黄泽霖 摄

 

合作不止于投资建厂。深圳的农业科技企业将实验室的优质水稻品种带到清远试种,产出的丝苗米又经深圳网络销往全国。这不是简单的帮扶,而是优势互补的深度合作。

 

从单向帮扶到双向奔赴,人才、货物、资金、信息在两地间自由流动,深圳与清远早已进阶成了默契的“产业CP”

 

进入新时代以来,两地人员交流与联系就更多了。清远市委书记、市人大常委会主任刘胜,以及清远下辖的英德市的市委书记陈龙兴,都曾在深圳任职多年,这样一来,在“鹏凤共舞”携手未来的征程中,双城的情感上又似乎多了一层牵绊:“绿富美”清远,与“闯创干”的深圳,一起奏乐一起舞的协同合作正在书写新的传奇。

 

 

 

身心之旅

一小时“场景切换”

 

 

 

 

从深圳北站出发,搭乘高铁,最快55分钟便能抵达清远,“都市节奏”一键切换到“山水闲情”。

 

对深圳人而言,清远是一个“刚刚好”的目的地。它不算太近,保留了出游的仪式感;也不算太远,省去了长途跋涉的疲惫。这种恰到好处的距离,让它成了无数深圳人周末度假的“天选之地”。

 

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广东清远英德横石塘田园风光。图源:图虫创意

 

去了可以做什么?选择很丰富:到清新区泡温泉,这里有货真价实的天然温泉;去英德看喀斯特峰林,脚下是连绵的茶园;在古龙峡来一场漂流,释放压力;或者,就找个山里的民宿住下,被鸟鸣叫醒,对着星空发呆。值得一提的还有千年瑶寨景区,瑶族沉淀千年的人文风情,也一定会让您流连忘返。

 

清远用它的山、水、茶、泉,消除了深圳人的“精神内耗”。“在深圳拼搏,到清远生活”,成了一种真实可行的周末方案。

 

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清远市南岗连南千年瑶寨景区。图源:图虫创意

 

数据也在印证这种选择。2025年,清远接待游客超2400万人次,旅游收入突破265亿元,超七成游客来自大湾区。在省内客源中,深圳常年与广州、佛山位列前三。今年春节,清远接待的328.7万游客中,深圳稳居客源城市第一梯队。

 

从围屋到餐桌

从产业到山水

深圳和清远的故事

是不是远比你想象中丰富?

4月25日晚上

这对“山海CP”

将在宝安体育馆

好好“较量”一番

你看好谁?

记得为你喜欢的城市打Call!

 

 


采写|深圳特区报&读特记者 严偲偲