近日，由虎门镇新时代文明实践中心、虎门镇宣教文体旅游办、虎门市场监管分局主办的“相约木棉树下”市民讲堂迎来“‘食’刻守护舌尖上的安全”主题讲座，旨在进一步增强市民食品安全意识，守护群众“舌尖上的安全”。

讲座在虎门镇新时代文明实践街区举行，分“警惕野生有毒动植物”“谨慎食用湿粉类食品”“节约粮食拒绝浪费”“食品快速检测操作”四个部分，结合误食案例，详细讲解毒蘑菇等动植物辨别方法与中毒危害，反复强调“不采摘、不购买、不食用”的安全准则；针对湿粉类食品易滋生米酵菌酸毒素的问题，从储存条件、选购技巧到烹饪注意事项进行了细致说明。

此外，宣讲员还倡导大家养成节约粮食、拒绝浪费的良好习惯，并在现场演示了食品快速检测操作，手把手教市民如何快速检测蔬菜农药残留、肉类新鲜度，让大家直观掌握食品安全检测技能，其间还穿插有宣传单派发，互动问答，动手体验等环节，有效提升了大家的食品安全意识。

据了解，“相约木棉树下”市民讲堂作为虎门镇新时代文明实践的品牌活动之一，讲座针对市民需求，涵盖家庭教育、普法宣传、医疗保健、垃圾分类等主题，不但满足了市民日益增长的各项知识需求，更有力弘扬了社会文明新风。