4月16日，由东莞市人民医院“莞邑阳光成长护苗科普行动”主办、东华幼儿园协办的《科学喂养・护航成长》1-3岁托班幼儿营养膳食与生长发育科普专场圆满举行。活动聚焦婴幼儿“黄金千日”关键期，面向托班家长、教师及保育人员开展系统化健康科普，把专业医学知识转化为可操作、易理解的家庭养育指南，助力科学育儿理念落地。

本次活动严格围绕《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》要求，以“下沉服务、精准科普”为核心，邀请儿童生长发育、儿童消化营养、护理急救等领域专家现场授课，内容覆盖营养基础、膳食搭配、喂养问题应对、急救技能四大板块，全程干货密集、实用性强。

专家精讲：从营养理论到膳食实操，破解喂养痛点

活动开场，康春华主任医师以《儿童营养基础及生长发育评估基础》为题，系统讲解1-3岁幼儿能量需求、宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）与微量营养素（钙、铁、锌、维生素A/D等）的核心作用。专家指出，1-3岁是体格与大脑快速发育期，每日能量需求约100kcal/kg，水分需求约125ml/kg，优质蛋白占比需超50%，铁、钙、锌缺乏易导致贫血、生长迟缓、食欲下降等问题。同时详细解读儿童生长曲线使用方法，指导家长通过定期监测身高、体重，及时识别生长偏离，避免“偏矮、偏瘦”误判或忽视。

注册营养师龙伊雯带来《1-3岁儿童膳食营养建议》专题分享，依据《中国居民膳食指南（2022）》，明确托班幼儿膳食核心原则：奶量充足、食物多样、口味清淡、规律进餐。1-2岁每日奶量约500ml，2-3岁350-500ml；每日食材不少于12种，每周超20种，以谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶及大豆坚果为核心，严控油、盐、糖摄入。现场拆解一周食谱设计逻辑，推荐蒸、煮、炖、烩等温和烹饪方式，强调食材软烂易嚼、生熟分开，针对番茄炖牛肉、西葫芦虾仁蒸蛋羹等经典餐食讲解营养搭配要点，解决“不会做、做不好、孩子不爱吃”的难题。

对症解决：挑食、积食、过敏，给出科学方案

王宁副主任医师聚焦托班幼儿最常见喂养难题，深度解析挑食偏食、积食、食物过敏的成因与应对策略。针对挑食，专家提出“耐心尝试8-15次、趣味造型引导、营造愉快进餐氛围、不强迫喂食”等方法；针对积食，给出“看舌苔、闻口气、摸腹胀”三大识别信号，推荐清淡饮食、腹部按摩、遵医嘱使用消化酶等家庭护理方案；针对食物过敏，明确牛奶、鸡蛋、花生、海鲜等高风险过敏原，强调辅食添加遵循“单一、少量、观察”原则，出现皮疹、呕吐、呼吸困难等症状需立即停食并就医。讲座同步纠正“汤泡饭好消化”“1岁内加盐调味”“零食随时吃”等常见误区，强化科学喂养认知。

技能实操：海姆立克急救教学，筑牢安全防线

安全科普环节，卢妙娟副主任护师现场开展海姆立克急救法实操教学，针对1岁以上幼儿气道异物梗阻，拆解“背部拍击+腹部冲击”标准步骤。现场逐一纠正操作细节，指导家长与教师快速判断窒息症状、规范操作流程，让实用急救技能真正“学得会、用得上”，守护幼儿饮食安全。

活动设置互动沙龙与问答环节，专家团队一对一解答家长关于辅食添加、奶量控制、生长监测、过敏护理等问题，现场氛围热烈。参与家长表示，讲座内容贴合日常养育痛点，从膳食搭配到急救技能全覆盖，有效解决长期困扰的喂养困惑。

科普赋能：家园医协同，守护儿童健康起步

本次专场是“莞邑阳光成长护苗科普行动”进校园的重要实践。作为东莞市人民医院打造的本土儿童健康科普品牌，项目聚焦营养膳食、生长发育、心理行为、安全急救四大领域，整合优质医疗资源，持续走进校园、社区、家庭，开展公益科普与健康服务，构建“家庭—幼儿园—医院”协同守护机制。

展望未来，东莞市人民医院将继续以“护苗行动”为载体，深化精准科普服务，普及科学育儿知识，提升家长与教育工作者健康素养，助力东莞儿童友好型城市建设，用专业与温度守护每一位孩子健康成长。