小编来到寮步“小枝味”手作甜品店看到，店主叶丽枝正忙碌而专注地制作青团，从清洗艾草、捣汁和面，到包馅蒸煮，每一道工序都亲力亲为，力求将最纯正的春日味道揉进每一颗青团里。“现在很多人都很喜欢吃青团，市面上流行的口味很多，传统青团内馅的口味一般是红豆或者咸蛋黄肉松，我家一般就做这两个口味，很受大家喜欢。”叶丽枝一边和面团一边说道。

无论是传统手作的匠心独运，还是创新口味的大胆尝试，青团在变与不变中延续着春日的温情。它不只是时令点心，更是一口柔软的春日记忆，为人们的生活增添了一份别样的香甜。

采访：胡玉洁、尹旭华