三月的校园真美！春风轻轻吹过，送来了清甜的艾草香。我们班的劳动教室里热闹极了，因为今天要做青团啦！看着桌上摆着的翠绿艾草团、雪白的糯米粉和甜甜的豆沙馅，同学们都迫不及待地想大显身手。

老师先给我们做示范。她把艾草汁慢慢倒进糯米粉里，白白的粉末一下子变成了清新的绿色。老师用力揉啊揉，面团在她的手里变得又光滑又有弹性，最后成了一个圆滚滚的绿团子。轮到我啦！我揪下一块面团，可它就像胶水一样粘在我手上，怎么也甩不掉。揉出来的面团歪歪扭扭的，不是扁扁的就是裂开了口子。同桌看见了，笑着帮我扯下手上的面糊，教我把面团放在案板上揉，还要撒点干面粉才行。我试了好几次，终于揉出了一个像样的绿面团。

包馅最难了，要特别有耐心。我把面团搓圆，用大拇指按出一个小坑，小心地舀进豆沙馅。可是豆沙像调皮的小娃娃，老是从缝里跑出来，我急得手心都出汗了。只好赶紧揪点面皮把破洞补上。修修补补了半天，一个圆圆的青团终于做好了！虽然表面坑坑洼洼的，可我觉得它特别可爱。再看看旁边的同学，有的包出了三角形的青团，有的馅放太多了，蒸的时候都“笑开了花”，逗得大家哈哈大笑。

我们把青团整整齐齐地放进蒸锅，看着白白的蒸汽升起来，艾草的香味和糯米的甜味飘满了整个教室。过了十几分钟，青团出锅啦！一个个油亮亮的，绿得像翡翠。我赶紧拿起一个咬了一口，软软的皮和甜甜的豆沙在嘴里化开，满嘴都是春天的味道。

看着同学们吃得那么开心，我突然明白了：这小小的青团里，不只有传统美食的味道，还有大家一起劳动的快乐和甜蜜。这堂青团课，让我们在动手实践中感受到了春天的美好，也让这份艾香和欢笑，成了我最难忘的春日回忆。

作者：东莞市高埗世外实验小学 五年级 5班 陈家阳；指导老师：吴坤强