为切实筑牢校园及周边食品安全屏障，及时发现并消除安全隐患，寮步市场监管分局紧抓五项举措，积极推进春季学期校园及周边食品安全专项检查工作，全力护航广大师生的饮食安全。

3月2日上午，东莞市市场监督管理局检查组赴第六高级中学食堂开展食品安全检查，详细检查学校后厨操作间、食材储存仓库、消毒间等区域，重点检查食品储存、餐饮具消毒、食品相关产品进货查验索票索证等落实情况，督促校方切实守住食品安全底线。

从3月2日起，寮步市场监管分局全面开展春季校园及周边食品安全专项检查，以辖区内所有校园食堂为检查对象，开展全覆盖线下监管，针对许可管理、人员管理、环境卫生、清洗消毒和食品留样等关键环节进行认真检查，提醒学校谨慎购买、使用湿米粉等高风险食品原料，督促学校严格落实食品安全管理制度，主动履行食品安全主体责任。同时，强化学校周边食品经营单位的监管，重点检查学校及校园周边食品经营单位、校外托管机构和学校供餐集体配餐单位是否持合法有效《食品经营许可证》并在许可范围内合法经营、食品安全管理制度的建立和落实等情况，织牢织密学校及周边食品安全防线。截至目前，寮步市场监管分局共检查校园食堂12家次，出动执法人员24人次，对检查中发现的问题，现场督促整改，并依法予以警告。

在监督管理过程中，寮步推动学校食品安全管理交叉互查机制，使交叉检查人员能更客观、更严格地按照标准和规范，深入排查食品安全隐患，锤炼其应对实际问题的能力。一方面，在实践中借鉴学习其他学校的优秀管理经验，促使其认真履行食品安全管理职责，增强做好食品安全管理工作的责任感和使命感；另一方面，通过引入外部监督力量，整合各方资源和力量，对学校食品安全进行全面、深入的检查和监督，增强监督效果，进一步提升整体监管效能，稳步推动我镇学校食堂食品安全治理水平再上新台阶。