“老板，蒸一个两个三个！”
近日，CBA传奇教练李春江
发布的一段探店视频
在东莞本地社交平台刷屏
这位篮坛名宿
低调现身万江新村社区的肥珍早餐店
用一碗地道东莞早餐
解锁了水乡生活的烟火日常
视频中，李春江全程保持低调姿态，和普通食客一样排队点餐。他点选的蒸豆豉排骨、鱼片肉丸猪红粥等，正是万江人早餐桌上的经典搭配，而与店主珍姨亲切唠嗑、主动和邻桌食客合影的画面，更让网友直呼“春哥太接地气”。“肥珍早餐店很不错，值得来万江吃一顿！”李春江在视频中直言，对这份老味道情有独钟。
被名帅青睐的肥珍早餐店，藏在万江新村深巷之中，是街坊邻里私藏18年的“早餐饭堂”。店铺以老板娘的名字命名，没有固定菜单，全靠口碑传播，每日清晨7点开门后，新鲜现蒸的排骨、手工肉丸、生滚鱼片粥便成了食客的“必点项”。
60岁的珍姨每天凌晨4点就起身备料，手工捶打的肉丸弹牙多汁，20元一锅的生滚粥铺满鱼片、猪肝、猪红，用料扎实到让食客直呼“性价比拉满”。面豉排骨、豆豉排骨也是该店招牌菜，将新鲜出炉的排骨倒入热乎的饭面上，每一粒排骨含肉量非常饱满，搅拌着吃，十分好味。
如果不知道吃什么主食，就点一份镬气十足的瘦肉炒粉，吸饱了酱汁的肉片嫩滑鲜香，搭配豆芽和香葱，口感十分丰富。不仅新村街坊常来光顾，不少东城、南城的老饕还会驱车专程打卡，清晨8点的小店常常座无虚席。
“原来春哥和我们一样爱逛社区老店！”视频传开后，不少网友在评论区分享探店经历，“肥珍的手工肉丸每次都要多买几斤带回家”“新村的早餐店藏着最正宗的东莞味道”。
如今，这家低调的社区老店因名帅打卡再度走红，而李春江与东莞、与万江的深厚联结，也让这场美食邂逅多了几分温情——当篮坛传奇遇见水乡烟火，碰撞出的正是东莞“体育+生活”的独特魅力。
如果你也想打卡名帅同款早餐
不妨导航至肥珍早餐店
记得赶在早上7点至11点的营业时间前往
说不定还能偶遇同样来寻味的街坊老友
共赴一场舌尖上的水乡之约
周边探店攻略
此次春哥打卡的万江新村
正是东莞水乡美食的聚集地
除了肥珍早餐店
周边还有经营数十年的
灿记牛鞭汤、意大利糖水店等老字号
一碗粥、一碟粉、一个大包
都承载着街坊们的集体记忆
自1992年营业至今的灿记牛鞭汤，更是这道汤品的代名词。这家店素有“越夜越热闹”的特点，食客们人手一碗炖汤，性价比颇高。一个个炖盅封好油纸，在大锅中慢火细熬，汤水里沉淀着岁月的醇厚。除了招牌炖汤，店内还有糖水、卤味、蒸面等丰富菜品，满足不同口味需求。
意大利面包(大包糖水店)藏着不少食客钟爱的“甜头”。小店前身以经营面包为主，后转型主打糖水，如今除了招牌糖水和各式面包，“东莞大包”也备受青睐——中式包点的扎实、西式糕点的精致在此汇聚，点上一碗清甜糖水搭配包点，已成东莞靓仔靓女追捧的新潮吃法。
在附近的球记早餐店，是属于新村人早餐时光的“老味道闹钟”。这家早餐店的招牌豆浆肠粉，不同于传统米浆肠粉，米浆中加入了三分之一的现磨豆浆，蒸出来的肠粉透着淡淡的豆香，薄如蝉翼却不易破，再搭配一碗豆浆，成了许多老街坊的早餐“标配”。
在万江第三小学对面，一家无名炸串小店已默默经营30余年，60多岁的摊主阿姨见证了一代又一代学生的成长。每到放学时刻，小店便被学生围得满满当当，堪称真正的“学生严选”美味。
附近还有一家“阿香炸野”，其秘制椒盐口味让人回味无穷，炸鸡翅、炸花菜、炸鱿鱼须、炸鸡柳等童年经典小吃一应俱全。熟客们进店后，总会径直走向冰箱挑选心仪食材，再寻一处角落坐下，静静等候美味出锅，在熟悉的香气中重温旧日时光。
而新村的夜晚，总有一处烟火气能留住晚归的人——那就是猪肉荣烤牛肉(万江店)。每天不到18点就支起烤架，下班的年轻人、散步的老街坊，三三两两围坐在烤架旁，看着牛肋条、胸口油、黑虎虾等食材在炭火上慢慢变色，听着油脂滴落时“滋滋”的声响，再配上一瓶冰镇啤酒，一天的疲惫都跟着烟消云散。
撰文：何敏怡
编辑：何敏怡
摄影：何敏怡、徐艳阳、袁锐鑫
