12月22日，东莞瑧湾汇文化中心，观想堂Cici家宴正式开业。这场融合非遗、美学与健康管理的开业庆典，不仅是新店亮相，更是一次文化商业模式的展示，为当前文化消费新业态提供了案例。

活动现场，从麒麟舞到禅音疗愈，从业态展示到健康体验，构建了完整的消费场景。精心设计的动线引导宾客从一楼山海经主题展、钢琴，到二楼家宴空间，再到三楼愈欣书店，完整呈现了“体验引流-空间运营-产业延伸”的商业闭环。

观想堂的转型体现了文化企业从产品到平台的战略升级。自2014年成立以来，企业从非遗文创开发起步，逐步构建“美学空间+文化餐饮+文创产品”的复合模式。Cici家宴的开幕，标志着该模式进入大众市场推广阶段。

这一模式以高频餐饮消费为流量入口，带动高附加值文创产品销售和文化体验服务。有数据显示，餐饮业态可实现日均多次翻台，为空间提供稳定客流；而文创产品、非遗体验等则能有效提升客单价。这种组合破解了纯文化业态客流不稳的商业困境。

这家新店突出“体验之新”，打造五感沉浸的美学盛宴。店内的空间设计融合岭南文脉与现代简约，菜式上则汇聚广式早茶、创意粤菜与中式Omakase，让美食成为讲述风物故事的文化载体。通过与美食博主Cici姐联名，品牌进一步将文化理念人格化、符号化，强化了“一席家宴，半城文脉”的情感联结。

这家新店也是餐饮领域新业态、新模式、新场景的一种创新体验，将地方文脉转化为可标准化运营的商业要素。岭南饮食、非遗技艺等通过现代设计，转化为大众消费场景。

观想堂创始人何林燊表示，观想堂的业态在变，但“美好生活践行者、东方美学生活倡导者”的初心始终未变。“Cici家宴”正是这一初心在当下的表达，回应了消费者从“吃味道”向“吃文化”“吃体验”的转变。未来，观想堂将继续秉持百年品牌愿景，与时俱进地融合文化积淀与时代需求，为城市生活提供可感知、可品味、可分享的美学场域，为文旅商融合提供新样本。