12月10日，服务东莞星河城周边居民14年的嘉荣超市星河城店完成全面焕新升级，以商品重构、场景升级、服务优化三重革新亮相市场。开业现场，300斤西班牙蓝鳍金枪鱼现场开鱼秀吸引大批市民驻足，现切试吃、鲜活品质展示等沉浸式体验，搭配JJJ级车厘子、挪威三文鱼等爆款生鲜的惊喜定价，让这家区域核心大卖场成为当日消费热点。

作为东莞商超行业迭代升级的缩影，此次焕新并非简单的环境改造，而是涵盖供应链、消费场景、服务体系的全方位重构。记者在现场看到，卖场动线经过重新规划，烘焙区、熟食区以“现制现售”为核心打造开放式场景，麦香与热食香气交织形成专属消费氛围；水产肉类、酒水休闲等区域采用色彩分区陈列，配合红、黄、蓝、绿、紫五色功能标签，让消费者快速识别高性价比、绿色健康、品质甄选等不同类型商品，购物决策效率显著提升。

“健康化、个性化成为本次升级的核心关键词。”据门店负责人介绍，针对周边居民消费需求变化，门店新增超20%健康有机商品，自有品牌家族首次纳入“JRBakery嘉荣烘焙”“嘉荣小厨”两大新系列，自有品牌整体上新率超20%，形成覆盖生鲜、烘焙、熟食的全品类自有商品矩阵。同时，超市新增生鲜熟化加工、宠物友好设施、免费饮水站等服务，并推出消费满99元免费停车2小时（首小时免费）的便民政策，从基础购物需求向品质生活服务延伸。

开业福利的多重叠加进一步点燃消费热情。记者了解到，开业期间门店推出99元/2斤的JJJ级车厘子、29.9元/盒的丹东红颜草莓、89元/斤的挪威三文鱼刺身等爆款生鲜特惠，贴合年末家庭消费需求。12月10日至14日，会员消费满199元可参与刮刮卡抽奖，最高可获1000元免单礼，满289元还能领取定制IP礼袋，现场排起长队。家住附近的市民王女士告诉记者：“逛了14年的超市焕然一新，商品更丰富，标签分类清晰，停车也方便，确实更贴心了。”

值得关注的是，此次焕新还联动商圈资源拓展消费场景。12月12日，嘉荣超市与星河城联合打造的“自有品牌主题市集”正式开幕，汇集超市自有品牌与商圈多家品牌，通过试吃互动、趣味抽奖等形式，构建“商超+商圈”的消费联动模式。这种跨界融合的尝试，不仅为居民提供了多元化消费选择，也为区域商业综合体的协同发展提供了新样本。

从2011年首次亮相到2020年潮流升级，再到此次全方位重构，嘉荣超市星河城店的三次迭代，折射出国内商超行业的变革趋势。随着消费需求从“商品购买”向“生活体验”转变，传统大卖场正通过商品结构优化、服务场景细化、跨界资源整合等方式寻求突破。据透露，嘉荣超市已启动多门店焕新计划，未来将以“新商品、新场景、新服务”为核心，持续推进区域商超的品质升级，为居民消费提供更具针对性的生活解决方案。