第十五届全国运动会即将到来，11月至12月期间，男子成年组五人制篮球、举重以及五人制篮球聋人女子组等多项赛事，将分别在东莞篮球中心、东莞市体育中心体育馆和石龙体育中心陆续展开。观赛之余，大吃一顿岂不美哉，这份“东莞美食”秘籍请赶紧收好！

首先，是近年来最为火爆出圈的东莞烧鹅，东莞烧鹅表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，风味独特醇厚，不仅深受本地居民的喜爱，更引得无数外地食客慕名而来。三大场馆中，每一个场馆周边都能吃到不错的烧鹅，比如位于东莞市体育中心体育馆附近的宏兴烧鹅店、东莞篮球中心附近的全记东莞烧鹅、石龙的肥诚烧鹅餐厅等。

当然，其他极具东莞特色的美食也不能错过！如果是在东莞市体育中心体育馆观赛的朋友，首推莞府家宴，这里以“非遗东莞菜”为招牌，保留着最传统的莞式风味。店里的虎门蟹饼必须要尝一尝，它的诞生源于“靠山吃山，靠海吃海。”虎门沿海，螃蟹颇多，人们就地取材便有了“虎门蟹饼”这道美食。蟹饼采用海蟹、猪肉、鸡蛋一起蒸制而成，再加上灵魂香料金不换，菜一上桌便能闻到四溢的香气。一盘蟹饼通体金黄，盘中的螃蟹在肉饼上肥美多膏，让人垂涎欲滴。挖一大块放在米饭上，汁水和着米饭鲜美可口。

东莞咸汤丸也是不能错过的美味。鸡汤底配上干鱿鱼、虾米、冬菇，再放入软糯的小汤丸，一碗汤便盛满了温暖人情。

值得一试的还有万江新村腐竹糖水。万江腐竹的制作工艺已有一千五百多年历史，金黄的腐竹在清甜的糖水中舒展，入口绵软有韧性。腐竹要用传统工艺手工制作，经过晾晒、蒸煮等十多道工序，才能保持最佳口感。

此外，观赛场馆周边的莞香楼、新福苑等老字号也可以吃到地道美味的东莞菜。

在石龙体育中心观赛的朋友可以尝一尝石龙豆皮鸡，早在20世纪80-90年代，就有“不吃豆皮鸡，枉来石龙镇”之说。起源于民国时期的石龙豆皮鸡，在制作上一重选鸡、二重浸鸡、三重配味料、四重口感，以“鸡有鸡味”这个最高评价俘虏广大食客的心。“石龙豆皮鸡制作技艺”于2022年被列入第六批市级非物质文化遗产项目。石龙豆皮鸡肉鲜嫩，口感层次丰富，淡淡的麻油酱香让人欲罢不能，配上葱丝堪称一绝。和庆食馆的味道最地道，喜欢的朋友一定不要错过。

想品尝粤式精致早点，可以去腾龙喜宴、新悦淘·新派粤菜或者囍匯。

在东莞篮球中心观赛的朋友，如果想体验更地道的本地味道，推荐去有二十多年历史的明记煲仔饭。他家的腊味煲仔饭选用东莞本地知名的肥仔秋腊味，风味地道。此外，旺角茶餐厅的猪扒包也深受本地人喜爱。如果你时间充裕，可以到又一味酱园游玩一下，这里产出寮步豆酱是寮步本土的传统特色美食之一。又一味酱园设有酱文化展示厅、守正酱文化手信店、创新酱咖体验馆、酱香书寮、酱香小隐等空间，可以品尝酱油雪糕、酱盐蜂蜜拿铁等多款融合了酱料的特色美食（饮品）。