为进一步了解客家美食文化内涵，传承客家传统美食，同时促进社区志愿者交流互动，为社区长者送上一份暖心客家艾粄，让社区长者感受有爱的晚年生活，3月30日，黄江镇黄京坑社区开展“春意盎然，艾味暖心”清明节艾粄制作活动。

活动邀请了社区的低龄长者与志愿者携手共同制作客家传统艾粄，并入户送给社区高龄长者。在制作艾粄的过程中，艾叶的处理，沙姜眉豆馅料的调制，和面的技巧以及包馅的手法等，低龄长者们都详细的传授给志愿者，同时在现场还说起了客家人清明节吃艾粄的习俗。志愿者们兴致盎然，一阵忙碌过后，一个个颜色鲜亮、清香四溢的艾粄出炉了。

随后，社工与志愿者们亲手将一盒盒带有寓意和平安健康的客家艾粄送到高龄长者手中，收到艾粄的长者们脸上洋溢着开心的笑容，表示感到十分暖心。

本次活动通过与志愿者一起挖掘、传播社区清明节客家传统美食文化，感受客家文化魅力的同时，为社区长者送上一份节日的关怀与祝福，表达关心关爱之情，弘扬尊老爱老的优秀传统文化。