“各位赶紧来东莞!”——这句话最近在各大社交平台上刷屏了!原因无他,就是因为东莞的烧鹅濑粉实在太香了!连千万粉丝的网红吃播“乌啦啦”都忍不住跑来打卡,狂赞不止,甚至还在视频里大喊:“绝了!我不行了!太香了各位!赶紧来东莞!”

千万粉丝网红博主“乌啦啦”狂吃烧鹅濑,科普鹅腿新吃法!
最近,拥有近2000万粉丝的吃播博主“特别乌啦啦”专程来到东莞,打卡了当地的美食顶流——烧鹅濑粉。视频一发布,立马吸引了千万网友围观,点赞数更是30万+!他在视频里写道:“花104元在东莞吃「烧鹅濑」~鹅腿有讲究,注意看视频!”

视频里,乌啦啦不仅大口大口地吃着烧鹅腿,还给大家科普了一个“鹅腿新吃法”:“公鹅吃左腿,母鹅吃右腿!”为什么呢?他解释道:“公鹅睡觉时,左腿是支撑腿,肌肉更发达;而母鹅在春天时,右腿经常用来踹不喜欢的公鹅,所以右腿更有力量!”听完这波科普,网友们纷纷表示:“学到了!下次去东莞一定要试试!”


乌啦啦在视频里吃得那叫一个香,烧鹅腿的肉汁从他嘴角流下,看得人直流口水。他一口气吃了三个鹅腿,还忍不住感叹:“三个真不多,没吃饱!”看来东莞的烧鹅腿不仅分量足,味道更是让人停不下来!

视频录制途中还有粉丝认出了这位千万网红,还说:“我特意从广州赶过来打包给我老婆吃。”
记者翻看他的视频,只见他大口大口吃得津津有味,那烧鹅腿鲜嫩的肉汁从他嘴角流下,看着就美味无比,好吃到根本停不下来。该打卡“东莞烧鹅濑”的视频长达5分51秒。

粉丝疯狂打卡,排队也要吃!
乌啦啦打卡的这家杞兴烧鹅店,也是网友们强烈推荐的。他一进店就发现,虽然店不算小,但人却多得让他有点吃惊:“这边的人吃饭都好晚啊,我以为都过了饭点了。”结果网友们纷纷在评论区告诉他:“在东莞,吃烧鹅濑的人,不管多晚都有人在排队!”
乌啦啦点了三个鹅腿和一碗濑粉,服务员都忍不住确认:“三个腿一碗粉啊?”看来他也不知道,东莞的烧鹅腿分量有多足!三个鹅腿合计99元,平均一个33元,濑粉才5块钱,总共花了104元。吃完后,他还忍不住安利网友:“哇各位,赶紧来东莞!”
明星大咖也来打卡,东莞烧鹅濑粉火出圈!
除了乌啦啦,东莞的烧鹅濑粉还吸引了不少明星大咖前来打卡。香港演员黎耀祥就曾专门来东莞厚街吃烧鹅濑粉,还表示:“来广东一定要食烧鹅,食烧鹅一定要来东莞。”

香港歌手洪卓立在东莞开音乐会时,也特意提到东莞的烧鹅濑粉,表示演出结束后一定要去尝尝。

△图源:东莞发布
就连王祖蓝每次回东莞,都会吃上一碗烧鹅濑粉,还带着老婆李亚男一起品尝。

△图源:厚街发布
还有农夫组合和“石榴姐”苑琼丹,都曾在东莞打卡过烧鹅濑粉。看来,东莞的烧鹅濑粉不仅俘获了普通食客的心,连明星们也抵挡不住它的诱惑!

东莞烧鹅濑粉,不仅仅是美食,更是一种文化!
东莞的烧鹅濑粉之所以能火出圈,离不开它深厚的历史和文化底蕴。据记载,600多年前,大岭山的矮岭冚村就有了荔枝柴烧鹅。2019年,大岭山荔枝柴烧鹅更是被录入东莞市第五批非物质文化遗产保护名录。
东莞大岭山盛产荔枝,每逢荔枝丰收后,果木都需要修缮,便有了荔枝柴别样的延用。长期以往,食客们品出了荔枝柴烧制的口感有别于其他,果木香与鹅肉油脂香在高温下的充分融合,齿颊留香。每一道烧鹅都是几十年甚至上百年味道秘方的结晶,离开了东莞,这份独特的风味便难以复刻。
网友疯狂推荐,吃不完的烧鹅店!
乌啦啦的视频一发布,网友们纷纷在评论区推荐自己心中的“烧鹅濑粉天花板”,简直是一场“烧鹅界的华山论剑”!大朗雄记、石龙肥苏、东城杞兴、肥诚等老字号被频频点名,厚街的食得福、永利饭店、香辉食馆也成了吃货们的打卡圣地。塘厦的围村、李师傅、好日子、新都会、林村合盏更是让人直呼“吃不完,根本吃不完”!大岭山的清叔烧鹅被网友封为“YYDS”,文记烧鹅、牛魔王烧鹅、胜记烧鹅等也成了当地人的骄傲,甚至有网友调侃:“大岭山23个村,村村都有烧鹅代表,简直是个烧鹅王国!”
石排的鹅园凭借获奖无数的实力,让人忍不住想立刻冲去尝鲜。而牛魔王烧鹅店的烧鹅腿濑粉更是让一位网友回味无穷,直言“腿大肉多,味道绝了,下次还要去!”万江华记则以实惠的价格和童年的回忆俘获了不少老饕的心。南城石鼓老乡酒楼的烧鹅更是吸引了香港食客专程打包带回香港,可见其魅力非凡。
樟木头的“天下第一鹅”和横沥的肥强烧鹅也不甘示弱,每次去都人满为患,排队都要排到怀疑人生。更有网友回忆起十几年前在虎门白沙三村吃过的烧鹅粉,那脆皮嫩肉的味道至今让人念念不忘,不禁感慨:“时光飞逝,但那口烧鹅的味道永远留在记忆里!”
总之,这场烧鹅大讨论让网友们纷纷表示:“这么多店,吃不完,根本吃不完!看来得安排个‘烧鹅之旅’了!”


△厚街永利饭店烧鹅十分受欢迎
还有网友表示:“吃个烧鹅濑竟然要排一个半钟”“特地驱车百公里来东莞吃”。看来,东莞的烧鹅濑粉不仅好吃,还让人愿意为它排队、驱车百公里!

▲南城宏兴烧鹅店大大的烧鹅腿
明星和网红博主都喊话:“赶紧来东莞,吃烧鹅濑粉!”
无论是千万网红的狂赞,还是明星大咖的打卡,东莞的烧鹅濑粉已经火出圈了!它不仅是一道美食,更是一种文化,一种让人念念不忘的味道。所以,各位吃货们,赶紧来东莞,亲自体验一下这让人欲罢不能的烧鹅濑粉吧!

“绝了!我不行了!太香了各位!”——乌啦啦的这句话,绝对不夸张!