大家好，我是小小推荐官叶纪朗。今天我要给大家分享一下我的家乡美食，欢迎大家来东莞尝一尝。

东莞盛产荔枝，一到初夏，荔枝飘香，有爽脆多汁的妃子笑、甜美浓郁的糯米糍、清甜爽口的桂味，还有获奖无数的新品种——岭丰糯……除了荔枝果，大家还能品甘甜的荔枝蜜，吃滋补的荔枝干，叹芳香的荔枝红茶，尝荔枝果宴，饮荔枝果酒......真是一场荔枝全品的盛宴，让人叹为观止。东莞丰产荔枝，自然荔枝柴也特别多，百姓们物尽其用，创作了荔枝柴烧鹅。

一提到东莞，大家都会不约而同地想到荔枝柴烧鹅。荔枝柴烧鹅确实是一道最本土的美食了。我们荔枝柴烧鹅是选用肥瘦适中的鹅，用荔枝材烧制外皮金黄酥脆，新鲜出炉的荔枝柴烧鹅端到你的面前，色泽红亮诱人，一口咬下去，酥脆的鹅皮嘎吱作响，肉质鲜嫩多汁，嘴里瞬间弥漫着浓郁的香味，鹅肉带独特的荔枝果木香气，令人回味无穷。我诚挚邀请你过年来我的家乡——东莞市大岭山镇，吃荔枝柴烧鹅。每逢过节，家家户户都会在门前、在屋后、在庭院、在楼顶......烧烧鹅，人人有都引以为傲的手艺，家家都有独特的风味，大岭山的整片天空都是飘荡着荔枝柴烧鹅的香气，让人垂涎三尺。正月十五元宵节，大岭山镇更是会举办一场“百鹅送福宴”，由年轻一辈村民组成的“晚辈敬老团”将亲手烧制超过200炉烧鹅，献给村中60岁以上的老人们，表达对长辈的敬爱和关怀。温情就在让一块块新鲜美味的烧鹅之间传递并延续着。每年烧鹅盛宴必将吸引众多美食爱好者，各地游客，千里游子，乡亲邻里等等，齐聚大岭山，场面相当盛大，相当火爆。这不仅仅是一场烧鹅技艺的比拼，更是一场欢庆佳节、传承文化、弘扬美德的盛会。

除了让人难忘的荔枝柴烧鹅，东莞还有一样很有名的特产——东莞腊肠。东莞腊肠远近驰名，工艺独特，它有别于其他地方的细长腊肠，它短而粗，看起来就像一根香肠一样，其貌不扬，但是原颗腊肠蒸熟，颜色十分鲜艳，一口爆汁，肉香和酒香扑鼻，咸香适口。做煲仔饭，炒菜，糯米鸡，芋头糕，萝卜糕等美食，若加入东莞腊肠，口感就更加丰富，香味浓郁，别有一番风味。

另外，东莞还有很许许多多的好吃的，比如东莞米粉、厚街濑粉、长安盆菜、白沙油鸭、道滘粽子、塘厦碌鹅、寮步豆酱、横沥牛肉、万江腐竹、石龙麦芽糖、客家米橙等，数不胜数。

大家快来东莞，让我们一起尝遍东莞美食，去领略一下“舌尖上的东莞”的魅力！

作者：东莞市大岭山镇向东小学 五年级 1班 叶纪朗；指导老师：林慧琴