中国荔枝看广东，高端荔枝出东莞。10月14日晚上，CCTV-1央视综合频道推出大型系列纪录片《农耕探文明》，推介广东岭南荔枝种植系统，着重突出东莞荔枝新品种和技术创新。

广东十大荔枝品种四个原产东莞

荔枝原产中国，盛产于岭南。从茂名浮山岭下古老的黑叶荔枝，到增江河畔名扬海内外的挂绿母树，再到东莞层出不穷的荔枝新品。荔枝不仅是舌尖上的美好，更是农耕史孕育的水果奇迹。在漫长的岁月中，是谁苦心栽培，终将这酸涩野果变成人间美味？是谁大力弘扬，让这南国奇珍的美名传遍世界？

对此，东莞市农业科学研究中心园艺研究员马锞深有感触。他扎根东莞从事荔枝研究10多年，是东莞高端荔枝的见证者、推动者。在节目中，他是央视的重点采访对象。央视团队一行深入东莞樟木头、厚街、大岭山等镇荔枝种植基地以及市农业科学研究中心等科研机构，聚焦中国重要农业文化遗产东莞岭南荔枝种植系统，深入挖掘东莞传承数千年的荔枝文化，用镜头记录下荔枝果农们的朴实生活和辛勤劳动，拍摄荔枝农业文化遗产，探寻“高端荔枝出东莞”这张名片背后的故事。

在节目中，央视推介东莞是名副其实的“荔枝王国”。东莞有着丰富且优秀的荔枝种质资源，存有来自不同产区342份荔枝种质，品种之多，国内少有。每年荔熟时节，华南农业大学的学生都会来到东莞荔枝种质资源圃，采集荔枝品种做果实品质分析。

马锞是华南农业大学硕士毕业生，2008年下半年就到东莞市农业科学研究中心实习。他说，从传统的糯米糍、桂味、妃子笑等优质品种，到冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红、莞香荔等特色高端品种，8个莞荔优质品种共组莞荔天团，多维度创意打造全国独一无二的“美荔东莞 给荔中国”区域农产品IP，享誉海内外。

荔枝实生苗由种子生长而成，每一粒种子长出的苗都有差异。正是这种差异性，产生了丰富的遗传多样性，不仅为荔枝品种改良，提供了丰富的遗传资源，也为培育新的荔枝品种提供了可能。而研究团队的工作，就是找到并利用这些变异的荔枝品种。从一株新种质苗发现到新品种上市，需要漫长的时间，凝聚了科研人员的心血与智慧。

在新品种选育方面，从东莞选育出的荔枝新品种有红绣球、岭丰糯、观音绿、唐夏红、冰荔、莞香荔、莞福红、晚桂荔等8个，占全国新品种的六分之一。目前，广东省主推的十大荔枝新品种，其中冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红等四个新品种就是东莞选育的，足见东莞荔枝培育新品种的实力。

东莞致力荔枝种植技术创新

东莞有千年荔枝栽培史，不断攀登行业高端，成就“中国荔枝看广东，高端荔枝看东莞”的美名，正是新质生产力赋能荔枝高质量发展的具体实践。

莞荔不仅承载着深厚的文化底蕴，更凭借其鲜明的品种特色和区域优势，成为东莞本土种植面积最大、最富特色的水果。目前，东莞市荔枝种植面积约15.6万亩，遍布28个镇街，优势产区已形成明显的产业带，初步显现出产业集群效应。

当前，东莞牢记嘱托，进一步提高荔枝种植、保鲜、加工等技术，持续打好荔枝“产业、市场、科技、文化”四张牌，创新高位嫁接、水肥药一体化、田间冷库保鲜等技术，将“科研果”转化成“致富果”，推动荔枝成为“百千万工程”促进强村富民的重要抓手。

马锞认为，东莞荔枝种植系统的特点和优势是创新。20世纪90年代，东莞荔枝专家叶钦海研究出“妃子笑矮化、密植、早结、丰产、稳产、优质”的荔枝栽培新技术，获得北京国际博览会技术发明奖。从20世纪80年代起，东莞持续开展糯米糍荔枝丰产稳产高效栽培技术研究，获得多项省级科技奖励。近年来，针对荔枝产业瓶颈问题，开展了荔枝省力化栽培技术研究，促进了荔枝产业可持续发展。如今，东莞是优质高端荔枝的发源地，早结丰产栽培技术创新与应用先行区，荔枝栽培技术先进，种植技术上一直在创新。

值得一提的是，莞荔的优质品种占比高达85%以上，远超全省平均水平20%-30%。东莞荔枝不仅通过了中国农产品地理标志登记保护，还入选了全国名特优新农产品目录。在历年“全国优质荔枝擂台赛”上，东莞荔枝更是斩获金银铜奖项共19个，金奖数量和总奖项数量均位居全国荔枝主产市之首。

早在2020年1月，广东岭南荔枝种植系统（东莞）成功入选第五批中国重要农业文化遗产。目前，东莞正积极推动申报全球重要农业文化遗产，希望将这一岭南佳果与文化传承推广到更广阔的舞台。

国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家、华南农业大学教授李建国经常深入东莞荔枝林，带着学生团队一起做实验。他说，东莞不仅是优质和高端荔枝品种原产地，更是推动“荔枝果”变成“致富果”的主阵地。

据了解，《农耕探文明》是中央广播电视总台精心筹备策划的大型系列纪录片，22集篇幅将展现22项中国重要农业文化遗产的保护传承、开发利用和创新成果。其中，《广东岭南荔枝种植系统》专题片2024年10月14日播出，并在央视频全网首播、央视网等中央广播电视总台新媒体平台同步播出。