非遗技艺“打铁花”精彩上演，促消费美食周持续释放消费潜能……连日来，2024年企石镇千年秋枫文化节精彩节目轮番上演，让市民参与其中、乐在其中，营造属于全民的文化盛会。

打铁花：打出璀璨星河绚烂至极

打铁花终于来企石啦！8月23日晚，万众期待的烟花瀑布、打铁花震撼来袭，绚丽的“烟花瀑布”倾涌而下，璀璨夺目、十分壮观，现场呼喊声不断！焰火瀑布似星河倾落，洒下万千迤逦予你浪漫，伴随着音乐声响起，让现场观众体验到“炸裂式”满足！

随后，非遗打铁花精彩来袭！打铁花以高温熔化的铁水，在空中飞舞，与火花、烟雾交织，形成一幅幅壮观的画面。当高温的铁水撒向空中变成金色的烟火时，市民纷纷拿起手机记录下这“中国式”的浪漫！

现场观看的群众不约而同地表示，这次千年秋枫文化节的活动非常吸睛，十分有魅力！打铁花作为中华文化的瑰宝，要将这份美好的记忆留存起来，让家人了解和欣赏到中华文化的博大精深。

据悉，打铁花起源于北宋，鼎盛于明清时期，至今已有千余年历史，于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。打铁花的寓意是富贵吉祥，同时也表达了人们对美好生活的憧憬和向往。除此之外，由于“花”与“发”是谐音，还有“打花打花，越打越发”之意，希望生意红火、增祥瑞、保平安。

美食周：引爆“夜经济”消费高潮

8月22日，企石镇 2024年千年秋枫文化节之“舌尖上的企石”促消费美食周正式启动。美食街划分了四方美食、网红美食、东莞美食、文创产品、车尾箱集市、名品展销、游乐区等多个主题区域，打造“吃、喝、玩、购”一体化夜间消费场景，满足市民多元化的消费需求，激发夜间消费活力，持续释放消费潜能。

现场人如潮涌，游客除了逛集市、品美食以外，还可以参加丰富的游乐项目，欣赏英歌舞、非遗烟花瀑布等精彩的文化演出，气氛异常火爆。正在排队买榴莲飞饼的吴女士说：“我昨天吃过，非常好吃，今天就早早地来排队，买点回家给家人吃。”

在美食街售卖本土美食的娇姐表示：“我们主要卖豆腐花、糯米糍、千层糕等东莞本土美食，美食节人流量很大，生意很旺，带来的产品很快就卖完了，下来要多备点货。”

同时，企石镇还组织了粤聚德大饭店、铭荟花园餐厅、壹品盛宴、品胜海鲜家宴等本土重点食品企业作为企石名品参加展销，主要展销盐焗鸡、冬阴功、椰汁糕、榴莲飞饼等深受群众欢迎的美食产品，通过政府搭台、企业让利的形式共促消费，进一步激发企石餐饮市场消费活力。