5月17日，中堂镇政府与广东发芽红生物科技有限公司（以下简称“发芽红生物科技公司”）召开调研会，研究探讨高标准农田建设事宜，推动“百千万工程”走深走实。

据介绍，发芽红生物科技公司规划将在中堂镇种植发芽糙米示范田，尝试培育核心水稻品种，搭建企业工厂，完善农产品流通体系，提高农产品流通效率，为当地提供就业机会，促进当地经济发展。

随着我国经济社会的快速发展，人们对食物的需求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”。发芽糙米系指糙米经过发芽至适当芽长的芽体，主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成，按字面上来说就是发了芽的糙米。“发丫红，鲜活米，营养健康。”这是中国工程院院士袁隆平为发芽糙米的题词。2010年，湖南省杂交水稻培训中心对外宣布，由袁隆平领衔的研究团队研究出了发芽糙米，取名“发丫红”。作为新一代健康主食，发芽糙米已经逐渐走进大众视野并端上了人们的餐桌。

新华社近日播发长篇通讯《丰富食物“资源库”唱好农业“山海经”——福建深入践行大食物观的经验启示》以及新华时评《念好大食物观的“山海经”》。大食物观强调食物的多样性、营养性、安全性和可持续性，旨在通过优化农业结构，提高农业综合生产能力。中堂镇快速响应，与企业迅速下沉一线，通过现场勘查中堂镇农耕用地，掌握并根据中堂镇农耕地实际，规划中堂耕地发展。

中堂镇是东莞著名的水乡，位于东江下游，是经过东江及其支流漫长年月的泥沙沉积逐渐形成的冲积平原，农业资源丰富。中堂镇人大副主席袁瑞康表示，高标准农田建设是保障国家粮食安全的重要举措、推动乡村振兴的重要支撑，对实现土地资源可持续利用、产业共生，促进农业增效农民增收意义重大，中堂希望有更多优质企业入驻，充分利用好当地的农耕地，促进经济发展。

“发芽红生物科技作为东莞首批创新研究生产鲜活发芽糙米的企业，我们看中水乡中堂农业发展活力和绿美生态人文资源环境。希望争取在下半年完成示范田和厂房建设的落地规划。”隆平粮社首席专家梁海泉对记者说。为了大力推广发芽糙米，梁海泉带着这项技术先后在湖南、吉林、海南、广东多地寻找试验田，并初步完成了规模化种植，目前年产量达1000吨。

“我们很欢迎发丫红这样的企业来中堂镇发展，他们带来的不仅是农产品，而是在整个产业链的带动下，实现生产、加工、制造、物流、运输的联动效应，是将农业与工业深度融合发展的新项目。”中堂镇党委书记陈荣武说道。

中堂镇副镇长何煜熙表示，中堂镇不单是发展工业，也保护了很多农用地，部分地块近河流，地势低且较为平整，适宜种植水稻。同时，希望能够将农业与休闲旅游、研学教育、农耕体验结合起来，从而改变农业给人的刻板印象，将农田与生态文明、生态建设融合起来。

发芽红生物科技公司董事长彭毅萍表示，公司将通过与中堂镇鼎力合作，做好“粮头食尾”“农头工尾”增值文章，逐步建成以东莞为种植生产加工中心，以粤港澳大湾区为市场终端的发展格局，推动传统优势农业向下游延伸，将水乡地方资源优势转化为产业优势。