4月17日，“东莞腊肠”地理标志保护产品发布会在东莞举行，正式发布东莞腊肠获批“地理标志保护产品”这个好消息。这样一来，东莞就有“东莞米粉”“莞香”“东莞腊肠”三个地理标志保护产品了。

东莞腊肠地理标志保护产品的发布，标志着我市在知识产权保护和特色产业发展方面迈出了坚实的步伐，迎来了新的发展机遇。

又添一员！东莞腊肠获批地理标志保护产品

东莞腊肠，是东莞最负盛名的地方特产之一，具有悠久的文化历史，据史料记载，早在九百多年前的宋朝，东莞腊肠就已经远近闻名。与其他城市腊肠相比，东莞腊肠有自己的特色——以天然猪肠衣灌肠，外形短且粗（长3～8cm，直径2～5cm），咸甜适中，口味清淡甜味略突出。

一直以来，东莞高度重视对传统文化和传统技艺的保护和传承，推动厚街腊肠制作技艺、高埗矮仔肠制作技艺入选省级非物质文化遗产名录，推动莞城腊肠制作技艺、凤岗客家腊肠制作技艺和茶山腊肠制作技艺入选市级非物质文化遗产名录。

来自东莞市市场监督管理局提供的数据显示，目前全市共有腊肠生产企业57家，年产值达7亿元，年销售规模5000万元以上企业1家，1000万元-5000万元企业6家，带动就业人员约2000人。东莞已培育出“旗峰”“鑫源”“矮仔祥”等多个东莞腊肠知名品牌，获评广东老字号、广东省食品文化遗产等称号。

东莞腊肠想要走得更深更远，申请地理标志是一条必行之路。据介绍，申请地理标志是目前国际上保护特色产品的一种通行做法，通过申请地理标志，对利用与保存当地自然资源、人文资源和地理遗产，保护优质特色产品、提升特色产品质量、促进特色产业和区域经济发展有着重要的意义。

早在2021年7月，东莞市腊味行业协会承担了东莞市市场监管局 《“东莞腊肠”地理标志产品培育项目》。在专项资金的资助下，该协会作为最主要的牵头单位推动“东莞腊肠”申请地理标志产品保护。2024年2月5日，“东莞腊肠”获批为地理标志保护产品。

东莞已有米粉、莞香、腊肠三个地理标志保护产品

成为“地理标志保护产品”，有什么好处？

记者从发布会现场了解到，地理标志产品对于规范生产、提高销售、促进区域发展和加强法律保护方面都具有正面推动作用。

对生产者而言，因地理标志产品必须是保护区域内生产的产品，产品质量必须达到地理标志产品标准，产量有限，产品价格一般可比非使用地理标志的产品高。

对消费者而言，地理标志产品与特定的地理区域相关联，相比普通产品质量更有保证，消费者更放心。

对当地经济而言，地理标志是保护和传承传统优秀文化的鲜活载体，是促进区域特色经济发展的有效载体，是推动外贸外交的重要方式。

与此同时，成功申请地理标志后，对于擅自使用或伪造地理标志名称及专用标志的，市场监管部门可依法进行查处，利于加强地理标志的法律保护。

东莞市市场监督管理局介绍，目前东莞已拥有“东莞米粉”“莞香”“东莞腊肠”三个地理标志保护产品。其中，东莞米粉全称为“东莞米粉（金燕牌）”，由东莞市金燕粮油食品有限公司（当时因产品出口需要）于2002年申请原产地标记产品。

莞香则已于2015年获批地理标志保护产品，目前仅有东莞市尚正堂莞香发展有限公司通过申请使用地理标志保护产品专用标志。

东莞腊肠，于2024年获批地理标志保护产品。

值得注意的是，东莞腊肠获批地理标志保护产品是一个良好开端。东莞将继续坚持“保护与发展并重”的原则，将地理标志公共资源转化为推动我市腊味行业高质量发展的发动机和助推器。

下来，东莞将大力推动“东莞腊肠”东莞市地理标志地方标准制定，广泛发动和协助我市腊肠生产企业积极申请使用地理标志专用标志，并加强管理和监督，确保产品质量，维护品牌形象，推动产业升级。