■“2024食博会·预博会”期间，“道滘馆”集结了道滘镇9家食品企业参展 道滘经发局供图

“佳佳美的蛋卷好好吃，蜂乜的蜂蜜水酸酸甜甜真好喝。”4月12日一大早，胡女士从大岭山来到厚街逛展，她挎着大包，在广东佳佳美生物科技有限公司（下称“佳佳美”）展位前品尝美食，她介绍说：“现场美食琳琅满目，还有礼品赠送，来自全国各地的优质品牌让人应接不暇，在道滘馆逛了不到20分钟，我的包已经要装满了，这个“国字号”展会值得信赖！”

第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）4月12日在厚街开幕，为期3天。其中“道滘馆”集结了东莞道滘镇9家食品企业参展，包括东鹏饮料、沙拉食刻、佳佳美、思朗食品、千厨食品、新兴隆食品、四海集团、蜂乜保健食品、云品家等，政府组团，企业唱戏，展示地方特色美食及企业实力，推介地方特色美食品牌，持续擦亮中国特色食品名镇这张名片。

秀美食，道滘馆带来丰富产品

在东莞，道滘美食不容错过。道滘知名食品企业佳佳美已经是“食博会·预博会”的常客，作为本土传统美食生产的知名品牌，本次参展，佳佳美带来了获得广东省非遗传承保护的道滘裹蒸粽，以及广受好评的桃酥、蛋卷等产品。

在佳佳美展位的斜对面，四海集团旗下品牌御海也带来了道滘粽。据介绍，御海品牌推出的产品是家庭作坊道滘粽的代表，口味独特、坚持手工生产。

展位现场，可以看到御海道滘粽的礼盒装设计精美，展位工作人员刘伯强介绍，接下来，御海还将推出龙舟形状的道滘粽礼盒装，不仅美观，礼盒还可以作为装饰品陈列，浓郁节日氛围。

逛展口渴了，道滘馆还有无任何化学添加剂和防腐剂的天然饮品——蜂乜水。东莞市蜂乜保健食品有限公司（下称“蜂乜保健”）本次参展带来了柠檬蜂乜水、原味蜂乜水、本草玖伍草本蜂蜜饮料及拧+啡等产品。清爽天然的口感获得众多市民的青睐。

值得一提的是，蜂乜水的瓶装设计独树一帜。据介绍，蜂乜保健是分离式饮品引领者，拥有蜜水分置、拧压即配式功能瓶盖专利技术。纯蜂蜜与纯净水分置共存于同一个瓶体中，既完全保持了蜂蜜的原生纯粹，还能随时喝到蜂蜜水。

蜂乜保健既有巧思，也有实力。蜂乜保健产品经理梁卓星介绍，蜂乜保健是做蜂蜜起家的，为蜂乜水提供了高品质的原材料。在蜂乜水生产车间，自动化的生产线保障产品的生产效率和食品安全，生产车间仅需10余个工人，就能实现每天量产15万瓶饮品的产能。

寻合作，道滘美食品牌持续擦亮

亮品牌、寻订单、谋合作是道滘馆参展企业共同的期待。

“参展首日格外热闹，我们设置了美食品尝区域，在现场蒸煮粽子，也有不少客户在透露合作意向。”佳佳美新渠道经理李家麟表示，“家门口”的展会为我们搭建了高规格且十分便捷的展示舞台，希望通过“食博会·预博会”擦亮佳佳美品牌，扩大道滘美食美誉度。

“今天我们的展位有三个工作人员，大家都带着自己的目标参展。开展首日，我已经找到了令自己满意的答案。”东莞千厨食品有限公司（下称“千厨食品”）总经理助理梁华笑介绍，有合作商向我们提出将猪肘做成预制菜的意向，对方有原料优势，千厨食品有技术工艺，双方合作可实现共赢。

梁华笑很开心，她表示，开展首日，已经有很多来自全国各地的合作商主动来千厨食品寻找合作，非常期待接下来的展会接洽。

据悉，千厨食品是集研发、生产、销售为一体的调味料、卤制品、预制菜品制造企业。拥有现代化生产加工厂房1万平方米，配备一流的生产机器设备、大型的原料冷库及现代化产品研发室、检验室等，整体布局和生产能力均达到国际水平。

“我们希望通过展会捕捉市场需求，从合作商、市民处了解需求，生产更多美味、健康、营养的产品。”