福建省永春县岵山镇茂霞村，是“中国传统村落”首批入选者。这里不仅有历史悠久的古寨、古厝、古寺等，还有闻名全国的古味荔枝——岵山晚荔。
荔枝是茂霞村的传统产业，也是主导产业，种植历史十分悠久。目前全村大约有荔枝树三万多棵，其中百年荔枝树有六百多棵，几乎家家户户都种荔枝。近年来，茂霞村以实施产业振兴战略为抓手，以百年荔枝为媒，做优荔枝产业，做精旅游线路，激活新兴业态，带动产业融合发展，荔枝产业年产值达4000多万元，带动百姓致富，促进乡村振兴。东莞日报社全媒体采访团近日前往茂霞村，探寻这里百年古荔别样“红”的密码。
■沉睡资源变资产，古村落蝶变焕新颜。图为已经列入福建省文物保护单位的茂霞村百年古寨-福茂寨，荔枝树环绕四周
擦亮荔枝品牌，助力提质增效
茂霞村位于永春县南部，是岵山镇政府机关所在地。走进村里，随处可见的是堂前屋后都种满了荔枝树。这里的荔枝树枝繁叶茂，村子位于郁郁葱葱的荔枝林中，充满生机。
据了解，茂霞村种植荔枝的历史可追溯到宋朝，距今已有1000多年。目前，全村荔枝树约有三万多棵，其中百年荔枝树有600多棵，占据岵山镇百年荔枝树的一半以上，两棵500多年的“荔枝王夫妻树”也在茂霞村，该村是岵山镇当之无愧的荔枝主产村。
“我们村自古就有房前屋后种树的传统，其中荔枝树最为突出。目前村里有2400多人，几乎家家户户都有10棵以上的荔枝树。”茂霞村党委书记陈祖斌介绍，荔枝是村民收入的主要来源之一，有的家里种植多的，一年可以收入七八万元，甚至更多，全村的荔枝产业一年产值有4000多万元。
独特的地理位置和气候造就了岵山荔枝皮薄、核小、肉多、清甜可口的特点，而且它与其它荔枝品种不同，上市较晚，要到每年的小暑前后才赤亮饱满、成熟上市，因此热销全国各地。“由于我们的荔枝品质好，到荔枝季节，还会出现供不应求的现象。”陈祖斌说。
“这是我们将荔枝品牌打出去之后，赢得社会的信赖，才换来的转变。”陈祖斌告诉记者，“虽然茂霞村荔枝种植历史悠久，荔枝古树也很多，但这些荔枝以前并未得到重视，产量不成规模，卖不出好价格，村民主要靠种地维持生计。”
如何扭转这一局面？曾经的茂霞村党委书记、现任岵山镇副镇长陈建华告诉记者，“荔枝是茂霞的特色更是岵山镇的特色，要让荔枝‘走出去’，首先得有专属的品牌。我们镇在2012年就将荔枝正式命名为“岵山晚荔”，并顺利通过福建省农作物品种审定委员会的审定，这是泉州市首个通过认定的荔枝新品种；2017年“岵山晚荔”成功申报国家地理标志保护产品。”
■茂霞村人居环境优美
有了品牌还不够，还得讲好故事。茂霞村结合荔枝种植历史悠久的特点，将两棵紧紧相依在一起的500多年树龄的荔枝古树命名为“荔枝王夫妻树”，还将形态各异的荔枝树命名为“四大美女”“八仙过海”“桃园三结义”等，赋予荔枝古树特别的涵义，增加它的附加值。
茂霞村还注重保护荔枝古树。全村专门设置了32名“古树长”，这些“古树长”由党员组成，一个“古树长”负责一片区域，时刻观察荔枝古树的生长情况，协助保护荔枝古树，确保荔枝树产量稳定输出。同时，通过成立荔枝专业合作社、荔枝销售中心，与省农科院合作进行荔枝栽培技术攻关创新等举措，将荔枝名气和口碑打出去，促进品质和销量的大幅提升。
最直观的变化就是，茂霞村的荔枝均价由以前每斤3元-5元，上涨到每斤20元-30元，“荔枝王”的价格更是达到每斤60元，行情好的时候每斤能卖到100多元，而两棵“荔枝王”的产量稳定在2000斤-3000斤，普通百年荔枝树年产量也有600斤左右，每年果农可增收1200多万元。
“我们合作社现有30多个农户，收购的荔枝统一销售，价格稳定，一年产值稳定在1000万元。”该村的一家荔枝专业合作社有关负责人说。村民陈女士家有一棵年产千斤果实的荔枝树，她说，“以前价格低还没销路，现在基本不用愁了，有的时候甚至都不够卖，收入也增加了好几倍。”
■荔枝酒酿
创新融合发展，提升产业附加值
走在茂霞村古朴的青石街道上，道路两旁矗立着千年历史的古厝，古厝里的荔枝酒、荔枝蜜等产品，香浓扑鼻，让人流连忘返。
近年来，茂霞村贯彻“产业兴旺”“生态宜居”“乡风文明”“治理有效”“生活富裕”方针，以荔枝为题作出发展大文章，开发荔枝衍生品，延长荔枝产业链，打造以荔枝文化为名片的生态旅游，激活新兴业态，带动产业融合发展，激发乡村振兴新活力。
“结合古村的特色元素，利用我们本地的传统手工艺，同时引进农业龙头企业，把荔枝深加工成荔枝蜜、荔枝干、荔枝酒、荔枝醋、荔枝豆腐花等系列产品，有效延长荔枝的产业链，提高荔枝全产业链产值，让茂霞长年飘着荔枝香，也让老百姓增收致富。”陈建华说。
■茂霞村还引进熟地产业，为村民实现“错峰”增收
与此同时，茂霞村借助荔枝品牌，助推农文旅产业融合发展。其中，依托百年古荔枝树众多的优势，建设荔枝公园、荔枝巷、荔枝厝等特色景观，推出“和塘荔苑”精品旅游路线。建设“八古”文化街区，围绕古街、古树、古寺、古寨、古井、古技艺、古民俗、古建筑，凸显燕尾脊、荔枝等本地特色元素，设立了荔枝文创馆，把文化融入荔枝中，让荔枝产业有故事、有文化、有体验；布置黑鸡熟地文创园、非遗展示馆，打造特色文化旅游景观街区。与各大旅行社充分合作，成功开发旅游产品和体验项目，开发出采摘荔枝等旅游体验项目，以及榜舍龟、香饼、九制熟地等伴手礼丰富乡村旅游内涵，带动村民增收致富。
每逢荔枝成熟季，茂霞村荔果飘香，游人如织，热闹非凡。与此同时，一场大型活动也在茂霞村上演——茂霞村已连续举办11届中国岵山荔枝文化旅游节。活动以岵山荔枝为主题，通过开展百年荔枝采摘、荔枝美食品尝、荔枝香推介、网络直播等系列活动，让参与者零距离感受“岵山晚荔”的独特魅力，极大推动荔枝与文化旅游相融合，进一步扩大了“岵山晚荔”品牌的知名度和影响力，带动当地经济的发展。
近年来，随着电商直播和研学旅游的兴起，茂霞村也紧跟步伐进行布局，其中引进10多名泉州市人才、20多所高校的70多名专家教授开展研究与讲学活动，推动乡村文旅发展。同时将村里的古厝资源充分利用起来，前期免费租给大学生创业，吸引人才回流。这些创业团队通过直播带货等“新玩法”，促进当地农产品的扩销。同时设立电子商务协会和农村服务中心，累计培训电商人才300多人次，助力乡村振兴。
■熟地加工是茂霞村的主要产业之一
在茂霞村还有“一红一黑”的说法，红即是荔枝，黑则是熟地。由于荔枝是季节性的，所以茂霞村还引进熟地，形成产业，该村熟地总产值达1000多万元，为村民实现“错峰”增收。茂霞村熟地产业规模最大的黑鸡熟地文创园负责人颜志培表示，“我们有十多名工人，都是村里的妇女，一年能做几千斤，正常价格卖1000元/斤，有些价格更高。我们还向周边群众传授技艺，带动群众一起创业。”
陈祖斌告诉记者，如今茂霞村每年观光游客有近10万人次，村民直接参与乡村旅游经营的有上千人，结合荔枝、熟地产业产值，全年收入6000多万元。
当下，茂霞村以荔枝为主线，整合传统村落特色文化资源，开发多种新兴业态，激发乡村发展活力，绘就乡村振兴新画卷。
■茂霞村晚荔加工基地
记者手记
讲好荔枝故事
融合创新发展
“岵山晚荔”在全国闻名并非一蹴而就，曾经百年荔枝资源并没有被重视起来，后经过统一规划、创立品牌、创新融合发展等系列举措，才将“岵山晚荔”的名气打出去，为乡村带来翻天覆地的变化。
东莞素有“荔枝之乡”的美誉，百年荔枝古树众多，荔枝产值日益壮大，荔枝已成为东莞的一张亮丽名片。回溯茂霞村发展“岵山晚荔”的故事，探寻其中的发展要义，可为东莞荔枝产业发展带来一定的启发。
一是注重保护。百年荔枝古树就是一个“活古董”，要注重保护才会焕发新生机，带来新发展。茂霞村在保护百年古荔枝树的做法是设置专门的“古树长”，由党员担任，明确责任分工，长年监测古树的生长情况，并且将保护信息张贴在古树上面，一目了然，为古树发展保驾护航。
二是讲好故事。百年古树本就是一篇文章，要把这篇文章写好，就得有故事、有品牌，茂霞村的“夫妻树”“四大美女”等称号，赋予荔枝新的内涵。在走访过程中，我们看到茂霞村荔枝古树下方均贴有二维码，人们只要扫一扫就能了解其中的故事，着实让人眼前一亮。当然，“果香也怕巷子深”，茂霞村结合荔枝文化节等活动，进一步讲好荔枝故事，打响荔枝品牌，提升岵山晚荔的影响力。
三是融合创新。单纯的靠荔枝销售并不能实现长久发展，需要结合乡村特色资源，打造立体化的发展模式，促进产业融合发展，带动村民增收致富。茂霞村以荔枝为主线，充分利用古村文化资源，开发了旅游线路，拓展乡村游；围绕荔枝产品开发了荔枝酒、荔枝蜜等延伸产品，丰富产业链，提升产业附加值。同时积极拓展研学活动，兴起电商直播，激活乡村业态，为乡村发展注入活力。
