美食是人们生活中的快乐之源，甜品与烘焙更堪称是美食中的“艺术品”，以外观精美靓丽、口感香甜可口等特点深受人们喜爱。总要来万江吃一顿吧，这里的甜品与烘焙都值得品尝。2024年已经到来，一元复始，万象更新，本期，我们准备了一份万江甜品烘焙指南，祝大家在新的一年里甜甜蜜蜜。

「走！吃甜品去」 

01

这家店取名“惬意”，在莞香楼附近，店面虽然不大，但精致的白色外墙，还有推门后“飘”进耳朵的音乐都能给人一种松弛感。店里偏日式的装修风格搭配上露营风的桌椅，整体色调很温暖。值得一提的是，店里右手边有一面好大的镜子，因此特别适合爱“打卡”拍照的小伙伴来此享受美食。

他们家的甜品真的是吃一口就爱上，这里特别推荐两款。

 煲仔提拉米苏  

广式煲仔与西式提拉米苏的梦幻组合！上桌时已给人强烈的视觉冲击感，等揭开煲盖，提拉米苏上那厚厚的一层可可粉，更是在瞬间就能俘获食客的心，轻轻地挖一小勺，细腻绵柔的芝士与可可粉入口即化，香浓的奶香味在舌尖蔓延，那一刻仿佛整个世界都是甜的。

  舒芙蕾  

超大尺寸的现烤舒芙蕾，即点即做，需要等待20分钟。在这个过程中，你可以在店内拍照，耐心等待，但请相信，这样的等待绝对是值得的，因为刚出炉的舒芙蕾外观金黄诱人，如黄昏时的云朵一般蓬松漂亮。吃的时候伴着冰淇淋一起入口，热与冷的碰撞，在嘴里一起融化出幸福的甜味。

即使天气寒冷，也按捺不住出门散步的兴致，这时候，温暖舒适的甜品咖啡店，便是冬季消遣娱乐的不二之选。在店里，你可以享受一杯香醇的咖啡，品尝一份精致的甜品，与朋友畅聊生活的琐事，享受惬意的闲暇时光。

接下来要推荐的这一家店，位于“囍舍”2.0文创园，开张才几个月，就成了这里数一数二的甜品咖啡店。店内环境舒适温馨，室内室外都很适合拍照。装修简约大方，每一处细节都透露着精致，店里二楼是棋牌室，可以一边品尝甜品，一边打牌，很适合约会聚餐。

这家店的流心巴斯克芝士蛋糕值得推荐，口感绵密细腻，奶香浓郁，入口即化，吃起来特别过瘾。此外，奥利奥盒子蛋糕、海盐肉松卷、爆浆巧克力蛋糕，都是不错的选择，平均价格在25元左右，性价比很高。

这家店位于滘联社区，由一栋居民楼的一楼改造而来，门面简约大方。推门进去，不仅能闻到出炉蛋糕的奶油香气，还能看到柜台处满满当当的各种小蛋糕、饮品糖水和凉拌小吃，令人眼花缭乱，食欲大增。

老板娘说，她们家原来是做私房烘焙的，几个月前有了第一家店面。店里的蛋糕用的是进口原材料，使用的是100%的动物奶油，这样做出来的蛋糕，口感更加绵密细软，而且更加健康。

这家店的蛋糕卷、雪媚娘、开心蛋糕都是招牌，常常都一抢而空。推荐一下这里的肉松寿司蛋糕卷，产品低糖少奶油，以肉松作为主要材料，搭配黄瓜等寿司原料，口感清爽不腻，吃上一口，肉松的香味瞬间充满整个口腔，仿佛吃上一块纯正的三文鱼寿司，别有一番风味。

此外，还有一款开心果香芋蛋糕，外观精致，香芋夹心和开心果味的奶油融合在一起口感丰富，味道浓郁，值得一试。

华南摩尔，是万江有名的商圈。“山河饼局”“韩江河”“广隆蛋挞王”等知名烘焙品牌连锁店云集于此。不过，接下来要介绍的这家店却有点特别，它没有响当当的品牌背景，装修也称不上豪华，却凭借精美又有温度的产品俘获了无数“吃货”的心。

这是一家以手工为主的烘焙店，会根据时令、节日主题选材制作产品，其中最值得“点赞”的一款，是玫瑰鲜花饼。相传，鲜花饼是由清朝时候的一位师傅发明，源于云南，是乾隆皇帝钦点的宫廷御点。

这家店的鲜花饼，无论是配料还是焙烤方法都可谓正宗，其选取的馅料也并非普通的鲜花酱，而是将新鲜的玫瑰花瓣通过手工加工制作而成。烤好后的鲜花饼，有着金黄色的外皮和紫红色的馅料，咬下去香糯可口，花香四溢，唇齿留香。

在葡萄庄园，藏了一家宝藏店，门面整体呈现灰白色调，简约大方，不失格调。走进店内，首先映入眼帘的是一个巨大的玻璃柜台，里面摆满了各种精致的甜品烘焙。雪媚娘、便当蛋糕、杯子蛋糕等等琳琅满目，让人目不暇接。

老板娘坚持经营烘焙店15年，只为能让更多人吃到美味的甜品。店里的每一款甜品，从原料到成品她都严格把关，力求做到最好，渐渐赢得了顾客们挑剔的味蕾。芝士蛋糕是这家店的招牌，浓郁的奶香和松软的口感令人拍案称好。

除了传统的芝士蛋糕，新的一年到了，这家店也准备了不少应节的蛋糕款式。外层是绵密的蛋糕体，轻盈而香甜，内馅则是丰富的奶油和水果，而蛋糕上精心装饰的彩糖、巧克力与糖果如同璀璨的烟火，为新年的夜空增添了几分绚烂与欢愉。

距离万江公园不远，有一家始创于2012年、经过装修翻新的甜品烘焙店，简单又舒服的装潢，通透的大窗户洒满了阳光，二楼设置了顾客休息休闲区。慵懒地坐在这里，点一份现烤出炉的面包或者甜点，配上一杯咖啡，即可享受惬意的午后时光。