基于“食品安全与大健康”理念，拾福佃中央厨房采用新型的智能化健康餐饮模式，围绕餐饮预制菜直营渠道建设、连锁经营、电商平台三大核心业务进行战略布局。拾福佃在东莞市厚街镇建有9000平方米的中央厨房，由食品监管部门实时远程监控；投资5000万元，包含3条不同等级的生产线（集体营养配餐生产线、SC预制菜生产线、方便盒饭生产线），日均产量可达15-20万人份。使用大规模全自动烹制生产线、标准化的工业生产方式。通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证、食品安全管理体系认证、环境管理体系认证等多项认证。配有多种全自动大型设备：整个厂房用水采用美国3M+负离子过滤全自动净化水系统、全自动包材清洗消毒生产线、全自动叶菜清洗生产线、全自动根茎类菜清洗生产、全自动米饭生产线、24台自动化搅拌炒锅组成的热调理生产线、大型油炸生产线、全自动计量分装包装生产线、金属检测线等一应俱全。

所有加工车间均采用恒温(15°C以下)作业，600平方的无尘包装车间达到10万级的洁净度。公司中央厨房配备专业的产品研发室、食品质检实验室，为预制菜和营养餐生产的标准化、规模化、安全化提供了有力的保障。

通过使用大规模全自动烹制生产线、标准化的工业生产方式，通过多项质量、食品安全管理体系认证，并使用先进的灭菌设备快速对食品灭菌和特殊的速冷工艺对食品锁味锁鲜，做到食品安全无忧、食用方便快捷。