禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤
咸扒豆角炒腩肉、古法卤鱼头
河鲜爆齐眉米、瓦煲地麻鸡
蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝
蟛蜞肉丸粥、田螺焖青头鸭
......
自道滘十大名菜名单揭晓后，
就迅速霸屏网友朋友圈，
大家纷纷直呼受到了美食暴击，
求地址，求带路。
想品尝道滘“十大名菜”？
以下这19家餐饮企业不容错过！
而且每一家都经过了比赛考验。
走！国庆到道滘尝尝十大名菜！
十大名菜餐饮名店名单揭晓
为了传承和弘扬地域饮食文化，今年8月起，道滘镇开展了道滘十大名菜的研发评选活动，最终经过餐饮企业研发、专家和大众评委的评选，从上百道菜肴中，挑选了最具代表性的十大地道名菜。为了更好地推广十大名菜，擦亮十大名菜品牌，还相继开展了十大名菜标准化培训、十大名菜“名菜佳厨”大赛。
经过近一个月的精彩比拼和“舌尖对决”，今天下午，道滘镇十大名菜“名菜佳厨”大赛评选结果正式揭晓。共有10家餐厅获评“餐饮名店”，分别为：囍悦水乡、明益喜宴、聚丰餐厅、伟记牛蹄、壹号渔港、福满楼、新城酒店、新大新、福喜美食城、邻居私厨。
9家餐厅获评“优胜餐饮店”，分别为：福凯酒家、沥江餐厅、雅香渔港、盛御轩、坤记餐饮店、大钟楼好运来、碧荷轩、荣丰农家菜、明家饭香
另外，有来自10家餐厅的名菜讲解员获评“金牌讲解员”。
“名菜佳厨”大赛于9月9日至9月24日期间，在道滘镇19家餐饮企业内进行，各餐饮企业使出浑身解数、按照道滘十大名菜的制作技艺要求精心烹饪出十道菜品，接受现场专业评委和大众评委舌尖上的考验。最终，总分最高的十家餐厅获得了“餐饮名店”称号。
道滘美食哪里吃？
收下这份美食地图！
近日，道滘正式发布“美食地图”，为市民、游客提供了一份权威的参考指南。美食地图不仅有19家可以品尝道滘“十大名菜”的餐厅具体定位和联系方式，还摘录了道滘十大名菜的制作工艺和背后蕴含故事。
美食地图还为市民、游客详细介绍也文也武休闲特色店、友谊早餐店、泰叔豆腐花、佳佳美食店等巷道美食店以及道滘部分食品企业的具体地址。
（点击放大图片）
举办“品味道滘 美美与共”
道滘十大名菜品鉴季暨美食风物展
另外，为进一步弘扬道滘美食文化，擦亮中国民间文化之乡、中国食品名镇的亮丽名片，道滘镇还将于10月1日在济川广场举办“品味道滘 美美与共”道滘十大名菜品鉴季暨美食风物展系列活动。
届时，活动现场将设置美食风物展，展区内容分为四个部分，分别是十大名菜展区，精彩道滘展区，特色食材展区以及美丽道滘展区。在活动现场，人们不但可以近距离感受道滘十大名菜的魅力，也可以深入了解道滘镇数百年的特色食材、独到美味。与此同时，大量精彩的摄影作品，还将让游客能够直观感受到数十年来道滘的城市发展和风貌改变。届时，美食风物展将以美食为媒，通过“美食+美景”充分展示道滘近年来在经济建设、乡村振兴、产业发展、文化建设及社会治理等领域的发展成果，为现场观众带来一场视觉的“美食盛宴”。
这个国庆，
带上家人朋友
打开美食地图
跟着逛，照着吃
一起解锁道滘的各类传统美食和特色小吃！
