美食探店|有你有我有甜就是美满日
东莞+ 2022-09-05 14:39:21

女生喜爱甜食不仅是喜欢松软柔滑的口感,甜香馥郁的味道,更是喜欢它们可爱软萌或漂亮精致的模样。约上一样喜好的闺蜜,去一家氛围温馨舒适的甜品店选块蛋糕,喝杯果茶,两三个女生头挨头说点私密话,不管外面是晴空万里还是大雨倾盆,都是个美满日。

大概是因为女生对甜品店和下午茶的偏爱,常常能看见朋友圈的小姐姐们去甜品店打卡,前段时间一家开在汇一城附近名叫maymoon美满日的日式甜品店出镜率很高,记者也就赶紧拉着小伙伴去探店。

推开胡桃木玻璃大门一看,你会发现店面不大,两层楼七八张桌子,多是小巧的二人桌,也有一些为小聚会准备的四人桌。装修风格非常简单,白墙水泥地加上胡桃木色的家具,垂得低低的暖黄吊灯透过玻璃灯罩散出柔和的光,偶有一些小花束点缀,小小的空间并不逼仄,让人愿意待着。

进门就是小小的柜台,柜台旁有个玻璃蛋糕柜,各种蛋糕已经切好件摆在花纹各异的白瓷盘子里,柜台后面就是水吧台,点好了饮品店员就会现场制作。在暖黄的灯光里木桌木椅和忙碌的店员身影会莫名其妙地让人放松,蛋糕上的水果和奶油散发出甜香的味道,再加上朴素随意的餐具和手绘花纹玻璃杯子,墙上白底蓝花的小瓷砖,营造出的邻家小店氛围很讨人喜欢。

看看玻璃蛋糕柜你就会知道,美满日售卖的蛋糕主打松软的戚风蛋糕类,萌萌的样子和店铺的风格一样没有攻击性,看看价格,平均20多元一件,种类也挺多,可以多来几次慢慢都尝尝。

焦糖杏仁小方

焦糖杏仁小方:

这款甜品在很多地方都吃过,焦糖和杏仁片的香味和软乎乎的戚风蛋糕不管是在口感还是口味上都很配,容易踩雷的是焦糖很容易有焦苦味或者太甜。

这里的焦糖小方还是不错,口味不算甜腻。焦糖香甜醇滑,搭配上酥脆的杏仁碎,里面是柔软的海绵蛋糕,口感层次很丰富。

点了招牌的焦糖杏仁小方,可以再来杯绿茶,吃完蛋糕后抿口茶,解渴又解腻。

芋泥椰子脆脆蛋糕

芋泥椰子脆脆蛋糕:

圆圆的蛋糕涂满白色奶油配上浅紫色的芋泥酱,撒点花生、椰子脆,放在白底绿色燕子花纹的盘子里,看着就让人食指大动。

这款蛋糕以戚风蛋糕为主,里面夹着芋泥和椰子脆,两种食材融合起来的味道清甜,口感软绵里夹着爽脆,奶油质地轻盈,口味并不甜腻,老少皆宜。

伯爵流心可露丽

伯爵流心可露丽:

这款甜品大家比较陌生,它黝黑黝黑的长相和它的美味口感有着巨大反差——这就是被长相埋没的可露丽。

可露丽是16世纪法国波尔多地区的法国修女发明的一种下午茶点心。可露丽因其外表,也有一个美称,叫“天使之铃”,它的优点是扎实的口感,松软与娇脆地交织。

这里的可露丽外层如焦糖般的香脆和色泽,里层则是湿润蓬松。呈蜂窝状的配上软糯的口感,吃起来很有层次感。伯爵茶内馅香气浓郁,味蕾体验相当丰富。无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝,如此截然不同的口感和丰富的口味同时出现在这个其貌不扬的法式甜点上,值得一试。

黑加仑果茶

黑加仑果茶:

吃完蛋糕,再咕噜咕噜喝上一杯水果冰茶,相当过瘾。浓郁的黑加仑果香遇上清新茶香,喝上一口凉快清爽,心情也好起来了。

文字:黄月 图片:李梦颖 编辑:王宝光