暮春采摘游③:云雾茶园,采撷一片新绿
i东莞 2022-04-19 11:28:31

说到采茶,你可能会想到杭州梅家坞、武夷山生态茶园;近一些的梅州雁南飞,东部华侨城茶溪谷,但如果说在东莞也可以采茶,你会不会惊讶,东莞有茶园吗?

其实,在东莞也可以采茶品茶,就在清溪、茶山,就在大岭山森林公园。 去东莞本土茶园,感受东莞“在地旅游”。

做一回茶农采摘忙

清溪百亩茶园吐露新绿,一垄垄茶树长势喜人,茶农穿梭在茶园中,忙着采摘。

清溪镇山清水秀,种茶历史可追溯到清代。清溪的丘陵红壤,阳光充足,特别适宜种植茶树。在清溪森林公园海拔700米左右的地方,还保存着一片古茶树群落,这片古茶树群落里有多棵古茶树的基部直径在15至20厘米之间,估计树龄在100年以上。

清溪百亩茶园种植了英红9号、金牡丹、白芽奇兰等品种,这里产出的英红9号红茶,香味浓郁,汤色红亮、滋味醇厚,鲜爽回甘;金牡丹、白芽奇兰红茶则具有特殊浓郁花香味,汤色红黄亮,滋味鲜爽回甘,属于东莞银瓶山的珍品。

目前清溪茶园的茶叶不对外出售。但有兴趣的市民,可以提前预约,届时到茶园体验采摘的乐趣,品茶休闲。在清溪茶园里,游客们可以体验采摘、炒制,并品尝自己制作的茶。一次日头下的劳作,一次清风里的品茗,清溪山间,感受久违的户外放飞。

品一杯东莞出品的清茶

大岭山森林公园的山顶,名字叫“茶山顶”。听名字就一定与茶有着渊源了。茶山顶是公园主峰,因山顶周围种有茶树而得名。

当年还叫大岭山林场的时候,这里以林业伐木为主,林场从武夷山引得茶树种植,便有了茶园。 由于大岭山土壤和气候的特点,这里的茶非常适合制成红茶,有着特别浓烈的茶香。

公园主峰茶山顶有一个标志性建筑“茶趣轩”,游人拾阶而上登得山顶,一览城市新貌,也可欣赏周边湖光山色。雨后初晴,轻雾缭绕,可得茶园妙趣。

大岭山茶园就散落在森林公园主峰“茶山顶”周边,一般游客可能不太注意,我们想象中的茶园一定是规整的茶园图案,修剪得如形似人的“指纹”,但大岭山茶园由于规模小,基本就掩映在果树树影中,不去特别留心往往就忽略了。也正因为规模小,产量小,这里的云雾红茶才制作得更为精致,属于“定制私房茶”。

每年春季,茶山青翠欲滴,一派生机勃勃,大岭山云雾茶园就会有茶农踏着露水,采摘茶树新出嫩芽“一芽两叶”,制茶、炒茶,一杯春茶带来一年第一缕茶香。

目前茶园属于内部生产,不对外开放体验,出品“定制私房茶”,虽不能摘一叶新芽,但可以品一缕茶香,在大岭山云雾茶园可以品到东莞出品的清茶。

其他游玩地:

茶山公园

另一处可游玩的茶园,在茶山公园内。公园内种植了英红9号,目前公园还仅仅是种植,作为一种景观科普植物来看待。公园还没有提供采摘体验活动,也没有制茶过程。对茶树感兴趣的市民,可以就近去观察,了解新茶的生长情况。

乐人谷茶文化博物馆:

这是一个茶主题的博物馆,地址在高埗。这家民间博物馆,以“茶”为主题,分为序厅、茶叶展示、茶具展览、文献展出、茶书陈列等多个展室。林林总总摆满了年代久远的“老物件”,茶器、茶票、茶罐、茶书、陈年茶饼,乃至茶饰物、茶家具、制茶器械等等。

在乐人谷茶文化博物馆走一趟,就像穿越历史,遍览历史烽烟,和那些器具、故纸对视,就像和时间老人对望,生活万象活灵活现起来,还有那些蕴含的人生哲理也与你不期而遇。把一些时间花在乐人谷茶文化博物馆,你会有所得。

文字:王红林 图片:王红林 编辑:郭小斌