4月8日，东莞东城星河城商圈内又多了一家餐饮店——达美乐比萨。没有喧嚣的舞狮和礼炮，装饰一新的店铺吸引了不少市民进店尝鲜。

其实，达美乐比萨在广州和深圳已经开设了上百家门店，并以“比萨专家”和“外送30分钟必达，超时送免费比萨券”吸引了不少消费者。

自2018年8月18日在深圳开设华南区的首家门店后，时隔3年，达美乐终于正式进军东莞市场，并在东城星河城商圈开设东莞区域第一家门店。而东莞，也成为该品牌进驻华南地区的第三座城市。

在新冠肺炎疫情的冲击下，餐饮行业受到了不小的影响。国际连锁餐饮品牌达美乐却选择在此时逆势在东莞开设新店，在业内释放了一个颇为积极的信号。

东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波直言，像达美乐这样的国际连锁餐饮品牌，拓店有一套严格的标准，他们选择此时来东莞开新店，说明无论是经济水平，还是消费水平，东莞都已经达到了他们品牌的开店标准。“这既表示对东莞这座城市的认可，也透露了对东莞未来市场的看好，给东莞区域餐饮行业注入了一剂‘强心针’。”

现场探访：推荐外卖，堂食限流50%

4月7日下午，达美乐东莞旗舰店外，数名店员手持传单，为过往路人派送。

入口处一名店员指引顾客扫码、测温。“如果您不在店内堂食，可以扫码下单。”这名店员指着店面外墙上张贴的点单码，指引顾客用手机扫码下单，“高峰期堂食需要排位等待，但外卖打包不需要排位。现点现做，十多分钟就可以出餐。”

记者进入店内发现，餐牌上的产品有比萨、有小吃、有焗饭、有意面、有甜品、有饮料。特别是比萨，产品线比较丰富，有土豆培根、果肉榴莲、金沙咸蛋黄嫩鸡、小龙虾酥香嫩鸡等30多款可供选择。就连比萨卷边都有多种选择——有芝士、肉松、薯泥、烤肠、蛋黄等等，刷新了很多人对卷边的认知。

记者发现，店内的用餐区比较宽敞，每张台之间间隔比较宽，餐桌上也张贴了提醒消费者注意保持一米间隔的贴纸。

达美乐比萨（中国）华南区总经理江求国介绍，目前该店后厨、前厅、线上订餐等筹备工作已基本完成，早几天也开始面向广大消费者试运营，并“感受到了东莞消费者的热情”。

新店开张，除了常规的工作，该店还特别将疫情防控工作作为重点严格落实。据介绍，该店不仅组织了全体员工学习防控要求，还安排专人专岗在门口负责疫情防控工作，落实测温、查看粤康码，严禁“黄码”人员入内，所有人员进入餐厅都要扫场所码、戴口罩，并按照50%以内的接待量对进店顾客进行限流。

“堂食顾客间隔一米距离入座，门外排队候餐的顾客，需保持一米以上的距离，避免聚集。”江求国表示，4月8日，东莞区域的第一家门店正式开业，该店将积极配合东莞的疫情防控要求，防疫、开业两不误，与东莞人民一起夺取“双统筹、双胜利”。

“双万”城市吸引国际餐饮巨头落子

东莞是达美乐继深圳、广州之后，在华南区域开设门店的第三座城市。

从2018年在深圳开设了华南区的第一家门店后，短短三年多时间，该品牌不仅成功进入深圳市场，并持续深耕广深两地市场，门店数量已达107家。仅2021年这一年，该品牌在广深两地新开店数量达40家。

放眼全国，该品牌在上海、北京、天津、杭州、南京、苏州、无锡、宁波等城市已开设了487家门店。全球范围内的门店数量已经超过18800家。

如今，东莞正式迈入“双万”城市序列，不仅GDP过万亿元，人口数量也已突破了1000万人。这是吸引国际餐饮巨头达美乐落子东莞的原因吗？

江求国回应，东莞是华南地区重要的中心城市，拥有千万人口、经济实力强劲、消费市场潜力巨大，这些都是吸引达美乐进入东莞的强大吸引力。

除此之外，作为一家餐饮企业，达美乐非常关注一座城市的社会消费品零售指标，“因为这是衡量一座城市消费力及消费体量的一个重要指标。”

2021年，东莞全市社会消费品零售总额达4239.24亿元，同比增速13.3%。这个体量在省内排名第三，仅次于广州和深圳；增速却排名全省第一。“从这个角度来看，东莞市的消费体量很大，而且未来潜力是巨大的。”江求国说。

不仅如此，2021年东莞提出的首店经济扶持政策，也为达美乐进入东莞市场开设首店提供了很好的政策支持，“有效增强了我们进驻东莞市场的信心。”

首店经济扶持政策聚焦中心城区、松山湖、滨海湾新区等区域重点商圈，积极招引国内外具有影响力、代表性的知名品牌和原创品牌开设首店。该政策从门店装修、租金减免、成长扶持等方面对在东莞开设首店的品牌进行扶持和奖励，单个品牌获得奖励的最高金额达100万元。