12月11日，由东莞市人力资源和社会保障局松山湖分局主办，深圳投石信息科技有限公司承办的松山湖港澳青年创新创业基地科技Corner第18期在松山湖港澳青年创新创业基地举行。

粤港澳大湾区创新智库联席秘书长、广东易快环保科技有限公司CEO庄一洲解读昆虫产业的发展机遇，为与会者创新创业带来新的赛道，引起“线上+线下”观众的强烈兴趣。

当前，在一系列国家重大战略加持下，松山湖正迎来新一轮创新发展机遇。在这片创新创业的沃土上，优秀人才与优质项目正加速汇聚。松山湖创新创业大赛、港澳创新创业基地等各类平台、机构、活动为各行各业的创业者，提供了技术对接、落地合作的绝佳平台。

现场，庄一洲首先讲解了昆虫产业在国际上的发展情况。“在欧洲，2019年建立了第一个生产基地，以黑水牤虫蛋白及虫粪作为原料。预计随着宠物市场对昆虫蛋白质的需求，未来几年至2030年市场需求将从1万吨大幅增加至50万吨。此外，泰国文化传统的原因，有吃虫的习惯。现在，泰国已经形成了蟋蟀产业，有蟋蟀农场，有生产加工的产业链。”庄一洲表示。

昆虫产业作为现代农业供应链的重要源头，可以提炼有机肥料及蛋白质资源，对于植物、动物，及人类均有帮助。

庄一洲特别分享了“厨余印钞机”项目。据了解，该项目是利用昆虫生物科技，依靠分布式厨余垃圾处理生态系统，实现厨余喂虫子，产生的虫蛋白成为饲料回用于养殖业。

“虫粪作肥料用于蔬菜种植，肉类及蔬菜回到餐桌上，形成循环经济食物链闭环。”庄一洲表示，这种分布式厨余垃圾处理生态系统可率先服务大型食品企业，将食品厂的优质厨余垃圾及时处理，既可减少垃圾运输或焚烧、填埋带来的碳排放，又可将垃圾变“废”为“宝”，真正实现用“厨余”来“印钞”——也就是用“垃圾”创造新的“财富”。

庄一洲的演讲深入浅出，趣味盎然，引起现场观众的强烈兴趣，纷纷就昆虫产业的发展发言提问。

同时，作为一名“创二代”，来自香港在中山创业的庄一洲，还分享了自己创业的经验，同样引起与会者的强烈兴趣。“创业需要‘冲动’，不可能把所有事情都考虑周全；创业更需要坚持，在选定了具有远景的大方向之后，需要坚持，‘遇招拆招’，朝目标前行。”

据了解，松山湖港澳青年创新创业基地作为松山湖科学城重要的创新创业平台，目前已集聚、孵化和加速一批高水平的创新创业项目。基地通过充分发挥人才引进、产业落地、资本助推、成果转化等综合资源平台优势，不断服务港澳及国际青年创新创业，加速港澳及国际优秀科创成果转移转化，助力大湾区建设。