通过自然笔记，留下“她”的美丽瞬间

走进大自然，就有机会遇上美丽的湿地精灵

观鸟是走进大自然最优雅有趣的方式

日前，东莞市林业科学研究所启动“森林探秘”科普教育专项活动，一场主题为“邂逅大自然的歌唱家”观鸟活动于上周日举行。在专家引领下，近50组家庭在同沙生态公园通过望远镜欣赏鸟儿精灵的优美姿态。这个冬天，同学们，赶紧安排一次观鸟行走，来感受秋冬的高远宁静，共同欣赏鸟儿们在各自栖息地的美妙身姿，树立起保护生态环境的意识。

嗯！

用这个姿势走进大自然

在大自然中摸爬滚打多年，喜欢观鸟、观虫、观植物，同时喜欢扒点大自然的另类故事的东城第八小学语文教师阮少壮在讲座中表示，学会了观鸟，就等于获得了一张终生进入自然剧场的免费门票。观鸟活动是走进大自然最优雅有趣的方式，是一项融入大自然、放松身心的休闲活动。观鸟活动，让学生走出户外，走进大自然，有利于同学们的身心健康。

鸟儿与整个自然生态环境密切相连，学生在观鸟中不仅认识鸟类，还对植物、昆虫及整个自然生态都会有丰富的认知。正因为他们认识每个生命的美丽和智慧，自然会懂得尊重自然、敬畏自然，形成强烈的生态文明意识。

啊！

候鸟来袭，快拿起你的望远镜

别以为鸟儿的活动范围就一个林子，或一座城市。为了应对气候的变化，很多鸟儿需要迁徙。候鸟的迁飞，穿越了高山和大海，也穿越了不同的国界线，它们是真正的旅行家。全球3个主要的候鸟迁飞区，我国是其中之一，广东就处在这条迁徙路线的关键位置。东莞每年都会迎来成千上万只候鸟。

次年2月，北方寒意正浓，而身处南粤大地的东莞却吸引了众多来自北方的候鸟过冬，是观鸟的好时候。近几年，每年11月份，东莞市生态环境局、东莞市教育局主办东莞市中小学生观鸟比赛。比赛由户外观鸟、认鸟图电子竞赛及现场答辩等环节组成。去年，中学组最高记录奖获得者是东莞市谢岗中学赤红山椒鸟队，所观鸟种数为50种，小学组最高记录奖获得者是东莞市中堂镇中心小学戴胜队，所观鸟种数为54种。在短短几个小时，孩子们能辨认这么多鸟类，这与他们平时的刻苦分不开。

中堂镇中心小学观鸟队负责人透露，学校观鸟队平时的训练主要有认鸟图和野外实践。学生放学后会到科学实验室看观鸟的书籍和鸟类图鉴，学习辨认鸟种，了解每种鸟的行为特征、生活环境、分布区域等。周末，则组织亲子野外观鸟实践活动。

哇！

这样能快速发现鸟类

如何观鸟？如何快速发现鸟踪迹，邂逅这美丽的森林精灵？阮少壮老师表示：“到鸟类食物集中的地方找，准能找到！”鸟类喜欢吃什么？昆虫、鱼虾、果实、花蜜等。那么，就可以沿着池塘、湿地、树林寻找鸟儿。

“当食物匮乏时，鸟类会做出什么选择？” 阮少壮老师进一步启发，鸟类的食物并非一成不变，它们也会随着环境变化扩大进食食物的类别。例如爱吃鱼虾的白鹭在鱼儿减少的情况下，也可能会改吃蜻蜓等昆虫。总之，了解鸟类的食物，就能评估它的出没环境，就容易找到它。

哟！

鸟儿还有这些“糗事”

鸟儿吃食的行为，不仅填饱肚子，还有许多重要的意义，例如雄性棕背伯劳抓到食物螽斯，常不急于马上吃掉，而喜欢把螽斯挂在树枝上，目的是吸引雌性伯劳，以显示自己的能力，它的捕食背后还有求偶的意味。

朱背啄花鸟吃了果子，会把果实种子拉到很远的地方，种子从此生根繁殖。有鸟儿的森林，物种的多样性会更好。原因是跳动的鸟儿为静止的植物提供了“旅行”的机会。曾有一位诗人说过：如果没有鸟儿，森林都不想为林了。

叮！

观鸟背后藏着

许多“鸟知识”

很多人以为鸟类筑巢是为了晚上睡觉。实际上，鸟类筑巢的目的是生育宝宝。大多数鸟儿会在求偶成功后，进行筑巢生育。不同的鸟使用的筑巢材料不同，筑巢地点不同，这与它们的生活习性等有关系，例如鸻鸟类和鹬鸟类喜欢把巢筑在石头堆中，因为它们的蛋本身就很像一块块小石头，这样可以起到保护作用；珠颈斑鸠对巢的要求不高，只要是个平整的小地方就可以，因此，若你家阳台有个空花盆，就可以成为它的巢，为它下蛋提供地方。

阮少壮老师在讲座中普及了一些基本的鸟知识，他提醒同学们在观鸟的同时，不仅只是记住鸟的名字，还要关注它们的进食方式、与环境的关系等知识。

这个冬天，同学们，赶紧安排一次观鸟行走，来感受秋冬的高远宁静，共同欣赏鸟儿们在各自栖息地的美妙身姿，树立起保护生态环境的意识。 记者 赵海霞 图文（署名除外）

营养小讲堂

冬季养生的“营养”之说

本期营养老师：增米集团营养研究院院长 陈华寿

冬季气候变得寒冷，万物呈收和藏的状态，人体五脏的损耗也会随之加大，尤其是肾脏，所以同学们这个时候要特别注重调节身体状态，需要适当增加营养，这样才能补阳气的不足、防止寒冷入侵体内，可能会导致感冒、咳嗽等问题的发生。

陈华寿提醒：冬季的饮食要点是多选用热能高的（温性）食物，例如：

1、山上生长的食物：冬笋、山菜、菌菇类、黑木耳、无花果、核桃、板栗等，这些食物具有膳食纤维丰富、植物营养素多、蛋白质优的特点；

2、畜禽类食物：牛肉、羊肉、猪手（脚）、瘦肉、鸽子、鸡、鹅、鹌鹑等，这些食物含有充足且优质的脂肪、蛋白质及铜、铁、钙、锌等微量元素；

3、蔬果类：萝卜、芥菜、番茄、大白菜、葡萄、柚子、柑、橙、樱桃等，这些食物含有充足的维生素、膳食纤维和充足水分；

4、鱼类：各种河海鲜虾、蟹、鱼，其中甲鱼养阴，对肾有较好滋补效果。

但是，同时也要留意这些注意事项：

1、结合自身的体况，不能盲目进补。如果是体质虚弱的同学，就要少吃辛辣及寒凉的食物，增加脂肪和蛋白质；而体质偏肥胖的同学，就要少吃肥、甘、油腻的食物。

2、控制食量。每餐都应保持七至八分饱，一定不能暴饮暴食。

3、多吃蔬菜、水果和清淡、少油、少盐的食物。

冯静/文