春天就快要过去了,你的春景赏完了吗?
最近天气日渐炎热,夏季也正悄悄来临你知道夏季还有一个很重要的传统节日吗?——端午节端午节吃粽子是历来的习俗我知道,你一定吃过很多粽子豆沙的,碱水的,鲜肉的…真的有很多但有一个,我想你还应该再尝尝那就是——非遗道滘裹蒸粽
非遗道滘裹蒸粽
Steamed Rice-Rumplings In Daojiao
悠悠道滘粽,颗颗水乡情
每当临近端午节
东莞水乡的道滘镇家家户户就开始包粽子
道滘裹蒸粽是广东省著名的传统小吃
被誉为“天下第一粽”
作为东莞道滘水乡人端午必备美食
它不只用来纪念屈原和祭拜河神
也是新嫁女回娘家拜节的伴手礼
更是家家户户分享团圆喜悦的美好信物
水乡人外出打渔
经常用裹蒸粽来祭拜河神
祈求平安顺利、风调雨顺,五谷丰登
同时也将它当作充饥的干粮
随着生活条件越来越好
道滘裹蒸粽的用料也越来越丰富
而且种类也越来越繁多
有蛋黄粽、咸肉粽、八宝粽、花生卤肉粽等
▲道滘裹蒸粽·广东非物质文化遗产传承人:卢细妹女士
年逾花甲的卢细妹女士
是老字号道滘裏蒸粽的第三代传人
而其制作的传统技艺,经过申报和评审
成功被评为——
第一批广东省非物质文化遗产传承人
制作工艺
Manufacturing process
道滘裹蒸粽之所以深受喜爱
主要是用料讲究,做工精细
选用晚造糯米、自制咸蛋黄、五花腩肉
精选绿豆、湖南特产莲子、上等香菇
配以蒜蓉、沙姜、茴香八角、五香粉、白糖等
用泡软洗净的上好青竹棕叶包好
加以东莞咸草绳捆绑密实
经沸水浸泡,明火滚煮数小时,方可大功告成
道滘裹蒸粽
作为一项广东省省级的非物质文化遗产
它不仅承载着东莞水乡人的舌尖记忆
更承载了岭南千百年的
历史、文化、礼仪和风俗
一份文创礼,包含整个端午文化
东莞报业传媒集团&观想堂
联名
经典款
▲礼盒包含:
外包装:手提盒1个
内包装:卷轴画卷1个
道滘裹蒸粽:蛋黄粽*2、咸肉粽*2、花生卤肉粽*2、八宝粽*2
钟馗引福图1幅
台启手册1份
▲非遗道滘裹蒸粽·蛋黄粽
▲非遗道滘裹蒸粽·咸肉粽
▲非遗道滘裹蒸粽·花生卤肉粽
▲非遗道滘裹蒸粽·八宝粽
台启
一点小细节,让心更靠近
为重要的人送上一份专属心意
回归传统书信礼仪,营造节日仪式感
卷轴画卷
About packaging
卷轴,是中国艺术文化的杰出代表之一
已经有2000年的历史
我们用卷轴和原创插画的形式
将端午节的元素和重要习俗收纳再呈现
它不仅是一个简单的产品包装盒
更是一幅端午节文化的生动画卷
我们用一幅画卷,还原端午习俗
是为了告诉大家:我们的端午节
绝不只是纪念屈原、吃粽子、赛龙舟这么简单
而是有着深刻而且现实的意义
钟馗引福图
Zhong kui
一幅钟馗,复兴民间习俗
传说唐玄宗梦中遇鬼,幸有钟馗护驾周全
于是他醒来后命人绘成《钟馗捉鬼图》
批告天下,以祛邪魅
从此家家户户礼尚往来
相互敬送并悬挂钟馗画像
以祝愿亲友幸福安康
自唐代起
挂钟馗画就成为端午节的重要内容
乃至在日本、韩国也十分流行
然而到如今
曾经盛极一时的“挂钟馗” 逐渐消失
为了让这一优良传统重新得到重视
我们在这期的端午礼中保留了钟馗画像
特别定制款
▲礼盒包含:
外包装:手提盒1个
内包装:卷轴画卷1个
道滘裹蒸粽:蛋黄粽*2、咸肉粽*2、花生卤肉粽*2、八宝粽*2
钟馗引福图1幅
台启手册1份
文创仁艾香礼1份
仁艾香礼
Wormwood incensei
▲仁艾香礼
▲湖北蕲春的新鲜艾草
蕲艾,指产于湖北蕲春县的艾草
特产中药材,中国国家地理标志产品
茎、叶均可入药,蕲艾含1 7种已知化合物
并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等
明显优于其它地区所产艾叶
有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用
▲陈放三年的湖北蕲艾
精选湖北蕲春的三年陈艾草为原料
以百年非遗技艺手工制成天然艾香
可有效抑制流行性病菌在空气中的传播
还有升阳避寒、驱温清瘴、驱蚊防虫等妙用
▲百年非遗,匠心手制
“仁艾”香礼中的香具
是以东莞“市花”玉兰花为原型
花大而洁白,开放时朵朵向上
象征开拓进取、奋发向上的精神
▲东莞市花——玉兰花
德化白瓷
福建省德化县特产,中国国家地理标志产品
不仅釉色纯净温润、透光度高
而且具有白度好,耐高温、耐高压
耐磨、耐腐蚀等特色
▲以东莞市花玉兰花为原型的德化白瓷香具
原创手绘插画
传递“去病”、“弃疾”的美好寓意
▲“仁艾”香礼原创手绘插画:霍去病和辛弃疾
精简款
▲礼盒包含:
道滘裹蒸粽:蛋黄粽*1、咸肉粽*1、花生卤肉粽*1、八宝粽*1
烤海鸭蛋*2
“粽情重意”端午节文创礼精简款礼盒
“龙舟竞渡图”外包装充满节日气氛
简约时尚又不失仪式感
礼盒内有4个道滘裹蒸粽
和2个广西钦州烤海鸭蛋
集非遗手艺与地道风物于一体,情意十足
烤鸭海蛋
Salted Duck Egg
▲广西钦州自由放养的海鸭
广西钦州烤海鸭蛋,绿色食品
中国地理标志产品,无公害农产品
这里的海鸭采用天然放养
专吃退潮以后的小虾蟹
所产的蛋营养非常丰富
其卵磷脂含量是普通鸡蛋的6~7倍
胆固醇却只有普通鸡蛋的一半
▲广西钦州海鸭蛋·鸭蛋界的领袖
在腌鸭蛋的技艺上
当地人则沿袭了大道至简的百年传统
纯红泥加海盐腌制,炉火慢烤而熟
零污染,零添加
▲广西钦州烤海鸭蛋腌制过程
▲“粽情重意”端午文创礼精简款礼盒,简约而不简单
这么多款,你最爱哪一个?
快来带走它吧!送给友人、送给长辈,你的最佳端午随手礼
当然,一定不要忘记与家人分享
一起品尝东莞道滘裹蒸粽
感受端午文化,体验东莞文创
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活动时间:4月20日-5月20日
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