吐司虽平凡也不凡。平凡是对于忙碌的上班族来说，几乎天天早上见，不凡是因为看似平凡的吐司，也可以有着不凡的讲究和追求，例如仅是面粉就选择比普通面粉高出三倍价格的面粉来制作。

这样的改变和追求，只为让经常要和吐司见面的天生“司”享家吃得更好，能吃到最纯的那一口热爱。

用料：

矜贵面粉 只为那一口蓬松、柔软

此“吐司”非彼“吐丝”，虽然不是蚕宝宝吐出都是精华丝，想要对自己好一点，日常吃的吐司就要提出更高要求。

迎合当下快节奏的早餐要求，天母蓝鸟旗下品牌米啡乐、蓝鸟、枫月堂推出了升级版的吐司系列，包括原味、抹茶红豆、巧克力、柳橙、坚果干等多种口味。

据负责该系列吐司研发的出品总监凃昇锡介绍，升级版吐司主要在原材料方面进行了改良、升级，使得其营养价值、口感等得到综合提升。

例如吐司的主要材料面粉全部升级为日本进口的拿破仑面粉，其价格比市面上常见的普通面粉要高出三倍，配料使用的抹茶、红豆来自日本，柳橙丁都是由鲜果腌制而成。好的食材出品的吐司口感更加蓬松、柔软，吃起来不粘牙。

品种：

生吐司吃原味 抹茶吐司更消夏

生吐司并非指生食，而是指吐司的一种原有风味，特指不添加任何配料调味，仅保留面粉、牛奶最初原味的吐司，它有着润泽富有弹性的特点，用手撕着吃能看到面包丝丝分明、吃到奶香、微甜的口感效果。

据凃昇锡介绍，这是由于在制作吐司时，运用一层面团叠加一层奶油互相叠加共27个层次的技术要求和手法制作而成，烤制出来的吐司才有层层分明，手撕着吃韧性足，却不黏手的特点。

在生吐司的基础上进行创新尝试，搭配日式的抹茶和红豆可以制作出抹茶红豆吐司，适合与茶饮进行搭配，口感清爽、更消夏；搭配巧克力馅料则可以制作出颇得孩子心的巧克力吐司；搭配鲜果橙切片、特别腌制的柳橙片及柳橙丁的法式手工吐司；搭配蔓越莓干、葡萄干等坚果制作成综合坚果吐司，更受养生人士的喜爱。

搭配：

常规搭咖啡和果茶 创新可搭冰激凌

在吐司的搭配方面，相信“司”享家们都有自己的一套独门秘籍。针对当下的天气特点，小记推荐常规搭配咖啡和果茶，可以稍微综合吐司的甜味，如果是闷热的下午，可以搭配冰激凌来吃，口感更冰爽、提神，也更受孩子们的喜爱。

美味推介：

绿摩茶吐司

口感有着抹茶的青涩和红豆的香甜，适合搭配茶饮。

黑金钻吐司

这款吐司的面团做好以后要在冷冻室过夜醒面，隔天才开始经过压面机制作，口感更有巧克力的层叠点缀，适合搭配美式咖啡。

拿破仑牛奶吐司

是一款注重原汁原味的吐司，突出牛奶的清香风味。

欧利橘吐司

法式秘制橙皮，吃起来口感很实在，吐司当中夹杂了一粒粒饱满的橙皮肉，更开胃。

柏拉图吐司

由芒果、蔓越莓、青提、黑提四种水果原料做成的吐司，亮点在于使用了综合水果，口感层次最为丰富。

储存提醒：

吃不完的吐司怎么放更新鲜？

1、如果是刚出炉有余温的吐司，待余温退去后，放入专用密封袋密封保存。

2、生产出来的第二天可以（15—25摄氏度）常温保存，然后需冰箱冷藏保存，保存前将吐司切片，需三天内吃完。

3、常温保存3天，吃不完可放冷冻，解冻后可直接吃，无需回烤。

全媒体记者 冯静/文 曹雪琴/图

全媒体编辑 符德明