昨晚（13日），市新冠肺炎防控指挥部发布通告：自即日起，允许餐饮服务业经营单位有序提供限制性堂食服务。消息一出，让不少市民感到兴奋，是时候该出去吃一顿了。但是也有市民担忧，大伙聚一起吃饭安全吗？今天（14日），记者对东莞多家疫情期间首日恢复堂食的餐饮店进行走访发现，每家可堂食的店内几乎都采取了进门测温、隔桌就餐等防控措施，部分茶餐厅店内生意还不错。

开门迎客的还不多

不到11点，东城金月湾广场一家日料店首日恢复堂食。因为还不到饭点，前来就餐的顾客不是很多，但市民叶先生11点就带着妻子过来了。“昨晚看到恢复堂食的消息，今天我老婆就说要过来了，都是日料迷，宅家宅太久了。”

记者看到，叶先生要在测温登记后才可以进入店内。“这里有消毒液可以用来消毒手部，登记过后麻烦出示一下‘莞e申报码’。”日料店的店员细心解说道。等进行完这一连串的步骤，叶先生和妻子才到达了室内指定的用餐区域。

听店员介绍，菜品和之前供应的没有区别，目前会限制同一时间段的就餐人数，由于现在到店的顾客还不算很多，店里会尽量给顾客安排坐在包厢里，如果是坐在大堂内的话，每桌顾客之间间隔一张空桌子。“出来吃饭的话我们也不是十分担心，但还是会警惕一些，毕竟疫情没有全部退去，所以会选择我们认为安全防护措施做得比较足的餐厅吧。”

在金月湾广场这一带，除了这家日料店，还有一家热狗店和一家茶餐厅开了门，其余的餐厅基本处于关门状态，来来往往的人也不是很多。其中热狗店只可外卖不接待堂食，茶餐厅11点后就可以入内堂食，这时有两三个家庭开始向茶餐厅门口走来，记者从门外看见，顾客都被间隔安排就座。一到饭点，来茶餐厅用餐的人也多了起来，生意不错。

同样人气旺的还有位于万江万福路的柠檬树茶餐厅，门口外同样设置了消毒液等用品，测温消毒后进店的顾客也被安排间隔就座。记者来到时，店里已有五六桌客人在用餐，后面也陆续有客人进店。

部分餐厅堂食迎客

中午12:00，记者来到了第一国际商圈。在汇一城二楼的水墨田塬已经开放堂食。记者到店时有四位市民想进门用餐，服务员除了要测量每位食客的体温之外，还要求都必须出示‘莞e申报’二维码才能就餐。记者在现场看到，餐厅隔桌就有红色标示注明该桌不能使用，店里已有4桌客人在用餐。

离水墨田塬不远的“三两粉”店里有七八桌客人在用餐，记者询问是否需要出示‘莞e申报’二维码，店员表示不需要，但是要做好身份登记。店内客人有的做得较密，两桌仅用一排植物隔开。

西贝莜面村也开放堂食了，服务员说大堂内已经坐满，可以在店外的餐桌上用餐，询问得知这里同样不需要出示“莞e申报”二维码，填完登记表即可。

在第一国际的大龙燚火锅店，门口出示了“正在消毒”字样。店员告诉记者，中午堂食是来不及了，晚餐估计能赶上。“我们除了要看‘莞e申报’二维码之外，还要做好登记，而且隔桌、隔位用餐，四人桌只能坐两人。”店铺旁边的爷们串串已经开放堂食，两位市民在户外座位上用餐。市民李女士告诉记者，本来是想吃隔壁的火锅，但还没开放，就和丈夫来吃串串了，“也还是有些担心，所以坐在户外了。”

附近的食盈碗仔翅、润泽园椰子鸡都告诉记者，餐厅正在消毒中，3月15日可以开放堂食。而汇一城的麻辣英雄和海底捞都关着门，门口标示“暂不开放堂食。”

喝早茶还得再等等

至于东莞市民心心念念的早茶，记者今日走访发现市区的酒楼发现，目前堂食早茶仍未恢复。

看到东莞餐饮企业有序恢复堂食的消息，家住南城的市民蔡先生今天10点半来到位于金月湾广场三楼的圣丰酒楼不料却扑了个空。作为土生土长的广东人，这段时间他最想念的就是早茶，“我爱吃蛋散、凤爪，老婆喜欢虾饺，近两个月没喝早茶了，以为今天酒楼就开啦，原来还没有。”提到疫情，蔡先生表示开放堂食也是疫情得到有效控制的信号，还是会全家戴好口罩出门。“没办法啦，等开了堂食我们再过来，到时会先定一个包房，感觉更安心。”至于喝早茶的酒店，蔡先生说：“我们有几个常去的酒楼，订得到哪个都行。”

他笑着告诉记者，上周老婆还买了叉烧包、虾饺一类的冷冻糕点在家“模拟”喝早茶，但滋味还是不对。“所以一恢复堂食我们就打算全家出动了。”

随后记者向芷兰轩粤菜馆、东海海都酒家、海都六福喜宴、老饭店、福苑酒楼、莞香楼等几家市民熟知的茶楼求证，目前仍未恢复早茶堂食，部分茶楼的点心供应支持电话和网络外卖。其中东海海都工作人员告诉记者预计3月18日开放堂食，芷兰轩和莞香楼工作人员表示开放堂食日期未定。看来想到现场“一盅两件”的市民还要再等等了。

走访中记者发现，有不少商家一方面希望可以恢复营业，但又因疫情有所顾虑，所以会谨慎选择恢复堂食时间。

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倡议书｜使用公筷公勺、推进文明餐桌建设

东莞市民朋友们：

3月13日，东莞市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室发布《关于做好餐饮服务业疫情防控工作的通告（第19号）》，东莞餐饮企业有序开放堂食服务，丰富人们的日常生活，但我们不能掉以轻心忘记在此次新冠肺炎疫情中，发生了多起家庭聚集会外出聚餐病例。公筷、公勺在部分市民餐桌的缺失，导致就餐健康风险的扩大，这是值得我们特别警惕的问题。

东莞报业传媒集团、东莞市连锁餐饮发展促进会、东莞市烹饪协会联合发出“使用公筷公勺、推进文明餐桌建设”的联合倡议。

我们倡议，市民消费者居家或外出聚餐时，使用公筷、公勺。外出就餐可选分餐，主动使用公筷公勺，大人小孩更健康，饭菜更美味。

我们倡议，各餐饮企业主动提供配套服务设施，积极引导消费者使用公筷、公勺。企业也制定配套服务规范，要求服务人员提醒、引导未使用公筷公勺的消费者健康用餐。

餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌，既有大文明，更有大健康。让我们一起努力，战胜疫情，并在未来的日子，培养更健康的用餐习惯，做文明用餐的健康东莞人！

东莞报业传媒集团

东莞市连锁餐饮发展促进会

东莞市烹饪协会

2020年3月13日

全媒体记者 庄嘉颖 黄月/文 李梦颖/图 庄嘉颖/视频

全媒体编辑 符德明