▲包粽子活动现场 图片均由记者 赵浛锐 摄

“这个粽子的味道真好！”“我早就想学做东莞地道粽子了，包法跟想象中有点不同”“哇，什么时候我也可以像葵姨一样包得那么快”……又是粽子飘香的季节，上个周末，东莞报业传媒集团妈咪HOME亲子平台，带着一帮粉丝，来到了万江水蛇涌包粽子冠军葵姨的家里做客，体验了一把传统水蛇涌粽的包法。孩子们和家长们都特别尽兴，又吃粽子又包粽子，感受了一次地道的万江传统端午文化。

第一次包地道东莞粽子

葵姨家在万江水蛇涌，过了水蛇涌的小桥，几个标志性的大锅炉，用柴火烧着，几栋红色的房子连起来，闻着粽香、炒豆沙的香味，很容易便能找到她的家。

今年60来岁的葵姨，包了31年粽子，手速快得很，十几秒就能包出一个粽子，之前还获得了水蛇涌包粽子比赛的冠军。时近端午，家里订粽子的电话没有停过，“差不多一天要出一万条粽子吧。”葵姨说。家里找了一些阿姨帮忙包粽，大伙忙里忙外的，端午气氛浓厚。

当日，葵姨还是特意把门口收拾干净，撑上大雨伞，摆上桌子，欢迎妈咪HOME粉丝的到来。泡好的糯米和上油和糖，自家剥的咸鸭蛋黄切半，加上自家炒的绿豆沙和腌好的肥肉，葵姨一家给孩子们准备好的物料，都是自家的秘制。

孩子们先是兴奋地在葵姨家绕上一圈，参观阿姨们快速地包粽子，而后葵姨热情的一家，又把刚刚出锅的粽子剥好，请孩子们品尝。

▲葵姨手把手教小朋友包粽子

孩子们都是第一次包粽子，而且还是包地道的万江水蛇涌粽，个个都十分兴奋。吃完好吃的粽子，大家都迫不及待想一试身手。于是葵姨开始手把手地教孩子们包粽子。

地道的万江水蛇涌粽，由四片竹叶来完成，先拿两片叶子交叠，转出一个凹形，往里头填糯米，再填豆沙、蛋黄和肥肉，再往上面加一层糯米，而后把这些材料包起来，再拿两片竹叶，把粽子给包严实。

童年里多了一次美好体验

葵姨娴熟的手法下，粽子饱满好看，像个小锥形。孩子和家长们也准备动手，一开始，大家有点“狼狈”，不是这里漏，就是那里掉，慢慢地，也便上手。大家比赛着，谁包的粽子更饱满好看。

葵姨只会讲地道的万江话，参加活动的很多家长和孩子，只会听普通话。有趣的是，大家倒也沟通无障碍，一会的时间，妈妈们基本上都已经上手，几位参加活动的爸爸也包得有模有样，孩子们边包边想着晚上要吃粽子的事，甚是欢乐。

▲瞧，这是我包的粽子，还不错吧

孩子们包（玩）得开心，家长们也包得很有成就感，大家都笑着说，“感觉像是来葵姨家做客”。吃完葵姨家的粽子，带走自己包好的粽子，心满意足地结束了这次妈咪HOME超有风味的活动。

“我们虽然来了东莞很久，却一直都没有机会体验东莞本地人是怎么过端午的，这一次来葵姨家做客，看到阿姨们包粽子，看到大锅炉煮粽子，听说粽子要煮六个小时，特别有感觉，虽然粽子的做法跟我家乡不同，但这种包粽子的氛围，却是很相似的。”参加活动的乐乐妈妈说。

妈咪HOME的粉丝离开以后，葵姨又匆匆地坐下来包粽子，她说欢迎妈咪HOME的孩子们到她家去尝粽子，也欢迎明年端午，大家还去她家包粽子。

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