“青年莞商的责任不是‘守摊子’，是让经典品牌被新一代人看见和喜欢。”在接受东莞日报记者采访时，广东仙津保健饮料食品有限公司邓启俊这样理解传承的意义。这家发源于横沥的“广东老字号”，走过近四十年岁月，在四十周年庆典上，父辈将刻有“厚德载物，守正拓新”的印章交到他手上，开启企业新的发展阶段。

一边守住品质老底子，一边借力数字化、年轻化跑出全国市场，仙津演绎出东莞本土老字号民企的守正创新故事。在2026东莞民营企业家日·莞商（侨商）大会预热之际，记者走进仙津，解码这家本土饮品企业的创新接力之路。

这方传承的印章，浓缩了仙津的经营底色。在邓启俊看来，所谓守正，核心就是守住品质这条根。数字化不等于把老工艺全部推翻，而是用新设备把传统工艺标准化，保证每一罐饮品口味不走样。企业持续打磨豆奶研磨杀菌工艺，运用烘烤、急冷技术锁住大豆原生营养。岭南果汁系列产品采用低温冷灌工艺，保留郁南黄皮、四会沙糖桔等岭南鲜果本味。

创新则体现在品牌矩阵的不断扩容。从早年单一的汽水、豆奶，仙津逐步搭建起多品牌版图：主打岭南风味的仙津、低度潮饮动力火车、能量饮料超级引擎，还有红楼仙、龙涩东方茶酒系列，产品从华南本土走向全国市场。

老字号要走向全国，光靠产品迭代远远不够，数字化转型成为仙津的重要抓手。“数字化不是简单装几套系统，而是实现从‘人找数据’到‘数据找人’的转变。”2025年5月，仙津携手华为（松山湖）开发者创新中心打造智慧拓店方案。依托大数据、AI算法梳理匹配终端客户信息，全国业务员拜访完成率稳定保持90%以上；系统新增数十个核心数据宽表、三百多套自助分析报表模板，报表开发效率提升八成，还能够实现业务问题智能预警，为企业市场决策提供可靠支撑。

其中，低度潮饮品牌动力火车，成为仙津全国化突围的亮眼名片。这个品牌并非一夜爆红，而是扎根夜场渠道二十余年，再慢慢走进普通人的聚会生活。企业摸索出一套打法：先夯实夜场基本盘，提出“周五酒局”概念，把消费场景拓展到观赛、居家小聚；打造自有IP，举办“518潮圣节”、造梦计划乐队大赛，联动草莓音乐节开展互动，不靠蹭流量，主动搭建和年轻人对话的桥梁；产品端推出经典、轻盈Light、0糖多个系列，贴合年轻人低糖轻负担的消费需求。2026年，动力火车获评“广东知名品牌”。

如今仙津已经在湖北黄冈布局生产基地，实现多地建厂，但企业总部始终扎根东莞。在邓启俊眼里，横沥是仙津起步的原点，是企业的根。生产基地可以跟随市场向外布局，但总部承载着企业身份认同，仙津就是从东莞生长出来的品牌，自带岭南味道。同时松山湖的科创生态，也让这家传统老字号能够便捷对接前沿数字化工具，为企业转型赋能。

作为2024年东莞优秀青年民营企业家，邓启俊认为青年莞商身上扛着三层责任：接得住父辈的班、跟得上时代的变、担得起社会的责。接得住，就是守住品质底线，用数字化手段把传统工艺稳定传承；跟得上，就是主动拥抱数字化、推进品牌年轻化，搭建覆盖多场景的产品矩阵；担得起，则是携手全国经销商共同成长，向外传播岭南风味文化。

“既要让老顾客喝到记忆里熟悉的味道，也要让年轻消费者感受到品牌懂自己。”这是新生代管理者要做好的功课。面向未来，仙津将继续秉持“厚德载物，守正拓新”理念，平衡好传统积淀与时代变化，持续擦亮东莞本土老字号招牌。