由石龙镇人民政府主办，石龙镇经济发展局承办，石龙餐饮行业协会协办。活动带着大家走进石龙本土老牌食肆，深挖本土老字号饮食文化底蕴，从7月至11月全年规划8期主题品鉴专场，围绕老街早餐、温情家宴、闲逸午茶、烟火宵夜一日四餐风味主题，挖掘全镇各具特色的老字号餐饮门店，呈现石龙从清晨到深夜的烟火饮食图景，展示石龙老字号传承技艺与创新菜品。

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20世纪 80 年代营业至今的七小炒粉

因临近石龙第七小学而得名

不知不觉间已陪伴石龙街坊走过四十余年

历经小店升级改造，店内环境更整洁清爽

花砖墙面、简约桌椅

保留着老馆子的市井质感

在这里，可以真切感受到

什么叫作炒得“铁锅都冒烟”

老板娘手握重锅，几十年如一日猛火快炒

河粉、伊面在锅中翻滚冒出浓郁的香气

一手够 “镬气” 的炒粉圈粉无数

锅铲撞击铁锅的声响

是老街里最鲜活的晨间序曲

猛火快炒的炒粉是门店头号招牌

镬气十足，每桌几乎必点

喼汁的酸甜巧妙融入

炒出来的粉油亮却不腻口

分量实在，价格亲民

是不少老街坊从小吃到大的早餐回忆

“第一次这么早专门来石龙吃早餐，果然没失望！炒粉原来加了喼汁，有一点甜甜的味道，很特别！”参加活动的市民如是说。

食老字号，到石龙，推荐七小炒粉！

2

始于1998年的大傢好面馆

也是从父辈开始打拼

并用最质朴的方式代代传承的老字号

门店朴素接地气

墙上贴着最全最有性价比的餐单

十多元便能吃到“大份夹抵食”的粥粉面饭

周边老街坊、上学的学生

都习惯来这里吃上一碗街坊早餐

店家坚守传统做法

每天自己做手工蛋面、熬煮汤底

食材讲求新鲜实在

无论是滑蛋叉烧炒面、糯米饭、云吞面

还是各种酥皮炸云吞、猪红汤、腩汁白萝卜

都讲究地道踏实

“这里的性价比超高的，价格不贵还这么大份，我最喜欢那个姜葱猪红汤，吃得出来很新鲜！” 参与活动的市民如是说。

食老字号，到石龙，推荐大傢好面馆！

3

始于2001年的面之家

坐落于石龙中山路骑楼

见证这条石龙最有韵味的骑楼老街

二十余载的朝朝暮暮

骑楼老街人来人往，店内香味诱人

朴素的门面

内藏着地道的广式云吞面手艺

（图片转自 龙文荟）

“爸爸妈妈原先在国营向阳面店工作，后来向阳面店解散了，出于对面店的情感，几年后我们在旁边重新开了面之家，把味道传承下来。”主理人豪哥回忆说。

门店主打手工云吞与手工竹升面

薄韧的云吞皮裹住饱满馅料

大地鱼汤底每天用心熬制

弹牙的竹升面搭配一口清润面汤

清鲜回甘，鲜香味美

来这里的

既有银发老街坊

也有慕名前来的年轻食客

坐在骑楼边吃一碗热云吞

感受石龙老城独有的慢时光

“为了今天的活动专门从厚街跑过来，这里的云吞很脆很弹牙，是真的好吃！” 参与活动的市民如是说。

食老字号，到石龙，推荐面之家！

4

和庆品牌创建于20世纪80年代

1992年创立和庆食馆

和庆食馆将经典粤味传承三十余载

是东莞饮食业的老字号之一

30年不仅仅做好“和庆豆皮鸡”

地道+创新的味道是“和庆”30年不变的初心

享誉省港澳

深得无数街坊的青睐和认可

5

活动须知