为筑牢校园食品安全防线，压实校方主体责任，保障新学期师生饮食安全，9月7日，大岭山镇党委主要领导带队前往大岭山实验小学，开展秋季校园食品安全专项督导检查。

检查组深入学校食堂后厨，紧盯食品安全关键风险点，开展全覆盖督导检查。实地察看操作间、食材库房、消毒区域等重点场所的环境卫生与设施运行情况，逐一核查食材进货查验、索证索票、分类存储、冷链管控、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨消杀等全流程制度落实细节。

督导组强调，校园食品安全事关师生身体健康和校园稳定，容不得丝毫松懈。学校要切实扛起食品安全主体责任，严格落实各项管理制度，常态化开展食堂自查和从业人员培训，健全食材采购、加工制作到餐食供应的全链条闭环监管，坚决守牢校园食品安全底线。

检查结束后，检查组成员在学校食堂随堂就餐，实地查验菜品温度、口味、分量，以亲身体验检验供餐质量。通过严格落实校领导陪餐制度，常态化收集师生用餐反馈，畅通问题整改渠道，搭建食品安全共治“连心桥”，切实提升师生就餐的获得感、安全感和满意度。

下一步，大岭山镇将持续绷紧校园食品安全弦，延伸监管触角：向前紧盯食材采购源头，向外覆盖校园周边食品经营门店，常态化开展隐患排查整治。同时健全社会监督机制，畅通群众举报渠道，构建多方联动、共治共享的食品安全治理格局，全力护航平安和谐校园建设。