还记得去年道滘首届“十大美食巧妇”活动中那些惊艳全城的家传味道吗?今年,这场属于“巧妇”们的厨艺盛宴再度升级归来!道滘镇2026年“十大美食巧妇”评选活动现已正式启动报名,期待全镇每一位热爱烹饪、乐于分享的女性朋友加入。
去年,活动聚焦“巧妇”群体,寻找民间厨艺达人,首届征集反响热烈。今年,活动在传承的基础上全面升级——更聚焦本土味道、更注重文化传播,更有料更有奖。本届活动以道滘本土特色美食为核心载体,旨在全方位展示新时代道滘女性的优秀精神面貌,激励广大妇女群众在家庭文明建设中发挥示范引领作用,让传统美食技艺代代相传。活动时间由今年8月持续至10月,分为活动报名、视频拍摄+线上展示、公布结果三个阶段。
目前,报名阶段已开启,报名时间即日起至8月31日。凡在道滘镇工作或生活的女性居民均可参与,不限年龄、户籍、民族和职业。报名人员需严格遵守国家法律法规,自觉践行社会主义核心价值观,恪守公民道德行为规范,积极弘扬社会正能量。有意者请扫描官方二维码填写报名信息,报名截止后,镇妇联将对所有报名和推荐人员进行综合审核,从报名者中选出20名巧妇进入下一阶段的视频拍摄环节。
入围的20名巧妇将进入视频拍摄与线上投票阶段。镇妇联、镇融媒体中心将联合开展拍摄工作,为每位选手提供200元食材、工具采购经费,用于采购道滘十大名菜或十大名小吃食材及家常菜品原料。视频包含两大核心内容:一是自选道滘十大名菜或十大名小吃展示完整制作流程;二是个人特色拿手家常菜制作;同时还需同步录制选手的美食故事、家风分享口述内容。烹饪过程可在参赛人员家中完成,时长不作严格限制,以便充分展现美食制作的独特步骤和个人风格。拍摄结束后,视频将统一发布在“魅力道滘”公众号,并同步开通对应选手的线上投票通道。所有选手的投票数据将作为最终排名的唯一依据,我们将在10月公布最终结果。
作品上线后,将从四个维度接受公众投票检验。第一是本土美食传承技艺,参赛视频须制作道滘十大名菜、十大名小吃中任选一款,同时搭配个人拿手家常菜,菜品色、香、味、形兼备,烹饪手法地道正宗,充分还原道滘水乡传统风味,口感均衡、老少皆宜。第二是美食文化传播能力,在视频中主动讲解所选本土美食的历史渊源、制作技巧、水乡饮食故事,乐于分享家风美食记忆,主动推广道滘特色饮食文化,对本土美食传承具备正向带动作用。第三是展现新时代女性风采,个人生活积极向上,勤劳持家、拼搏奋进,具备自立自强的优秀品质,能够为辖区妇女群众树立正面榜样。第四是文明和美家庭典范,居家环境整洁雅致、注重庭院美化,家风淳朴,家庭成员互敬互爱、和睦相处,邻里关系融洽,无不良社会舆论记录。
最终,统计20名参赛选手线上总投票数,按票数从高到低排序,前10名获得2026年道滘镇“十大美食巧妇”称号,剩余10名授予优秀参赛奖,并统一现场颁奖。