6月12日至21日，道滘佳佳美携非遗粽品、新品粽礼及文创礼盒亮相中国非物质文化遗产馆，向全国游客展示新时代非遗美食魅力，现场收获大小朋友的喜爱。

作为岭南代表性非遗美食，佳佳美裹蒸粽坚守百年古法根基，同时实现非遗技艺标准化、生产流程数据化升级。传承经典六道粽叶包裹古法，结合精准数据管控生产，手工匠心与现代标准兼备，粽香浓郁、口感醇厚地道。扎实的非遗底蕴与稳定优质的品质，吸引众多观众驻足品鉴，近距离感受传统美食的现代化匠心。

展会现场，佳佳美新品客家炒米粽精彩亮相。产品根植客家饮食文化，沿用传统手工制作工序，依托品牌非遗标准化、数据化品控体系严控食材配比与制作流程，米香浓郁、风味正宗，满满皆是醇厚的乡土民俗风味。传统工艺结合现代品控标准，新品一经展出便收获超高人气，成为现场热门打卡美味。

本次参展的“粽享奇旅”文创礼盒，融合国风美学与端午非遗，设计雅致精致、寓意吉祥。礼盒集地道非遗风味、高颜值国风设计与文化底蕴于一体，适配家庭品鉴、节日礼赠多重场景。不少家长带着孩子观赏礼盒设计、了解端午粽俗，让非遗在沉浸式体验中代代传承。

深耕岭南粽艺多年，佳佳美不只坚守传统古法，更率先推动非遗美食标准化、数据化革新，将百年经验转化为可落地、可复制、高品质的现代化生产标准，彻底实现传统非遗的规范化升级。未来，道滘佳佳美将持续以标准化赋能传承、以创新焕新非遗，让岭南传统粽香走向全国。