寻味企石丨始创于1986年!企石这家茶楼藏着几代人的童年记忆
印象企石 2026-05-14 16:45:40

在广东,早茶从不是简单的早餐,而是刻在骨子里的生活仪式感,是老广放假最惦记的烟火滋味,素有“早餐界的满汉全席”之称。一盅热茶、几件点心,亲友围坐闲话家常,便是最惬意的时光。

 

01
儿时回忆
见证了企石40年朝朝暮暮

 

 

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在企石,有一家专属茶楼,承载了几代人的味觉记忆,它就是——【颐香酒楼】

没有奢华的装修,没有精致的摆盘,凭借数十年不变的地道老味道,成为无数企石人的私藏美味,更是许多本地人的儿时回忆,一开就是40载,温暖了企石的朝朝暮暮。

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△店内和颐香同样年纪的“BB凳”

「颐香酒楼」始创于1986年,是企石现存经营时间最长的茶楼之一。经历四十载春秋,它静静矗立在企石街头,见证着小镇的变迁,也守护着街坊们不变的味蕾情怀。

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往来食客,大多是吃了十几年、几十年的老街坊,熟门熟路进店,无需翻看菜单便能脱口点单,老板娘也总能精准记住每位老客的口味。

他们几乎每天都会来,点一壶热茶,配几样点心,和邻桌老友聊聊天、话家常,这份热闹与亲切,是连锁茶楼永远复刻不了的温情。

 

 

02
家门口茶楼
新鲜食材,从不做预制菜

 

 

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作为企石人的“家门口茶楼”,「颐香」从不追求精致的卖相,却始终坚守着最纯粹的初心——选用新鲜的食材,传承地道的手艺,还原企石人最熟悉的味道,留住那份独有的街坊情怀。没有复杂的调味,没有花哨的创新,每一口都是童年老味道,一屋一角藏着岁月的痕迹。

 

 

📜 颐香40年必吃榜

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街坊私藏款

 

0 1
糯米饭

 

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这绝对是「颐香」的招牌中的招牌,几乎每桌客人都会点上一碗。刚蒸好的糯米饭颗粒分明、软糯香甜,浇上老板娘亲手熬制的油爆酱油,香气瞬间扑鼻,咸香适中。

02

炒面

 

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看似普通的炒面,却藏着「颐香」的独家手艺。面条筋道爽滑,不粘不坨,大火快炒锁住香气,搭配新鲜的配菜,咸香入味,口感丰富。

03

大包

 

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实打实的用料,是「颐香」大包的底气。外皮松软有韧性,内馅饱满扎实,咬一口满是肉香,不齁咸、不油腻,每一口都能吃到实实在在的肉粒,性价比拉满。

 

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除了这三样必点,「颐香」的排骨、肉丸也堪称招牌。新鲜的排骨经过老板娘亲手腌制,蒸得软烂脱骨,酱香浓郁,入口即化;手工剁制的肉丸Q弹紧实,鲜香味美,没有过多添加剂,吃的就是食材本身的新鲜。

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△超级无敌有锅气

能留住街坊们几十年的偏爱,离不开「颐香」的坚守。这里的每一样菜品,都是当天采购新鲜食材,老板娘亲自挑选、亲手腌制,拒绝预制菜,现点现做、新鲜出炉,只为让每一位客人都能吃到最地道、最安心的企石味道。

 

 

03
40年初心依旧
慢品企石人间烟火

 

 

40载风雨相伴,40载初心依旧。颐香酒楼,不仅是一家茶楼,更是企石人的情感寄托,是刻在几代人记忆里的烟火味道。它没有华丽的宣传,全靠街坊邻里的口碑相传,用一碗糯米饭、一盘炒面、一个大包,温暖着每一个企石人。

闲暇假日,不妨约上亲友家人,来颐香酒楼坐一坐,点一壶热茶,尝几样老点心,在袅袅茶香里,感受企石的烟火气息,回味那些藏在岁月里的温暖与美好。