一颗小小的酥心糖，不仅拥有层层起酥的惊艳口感，更化作一根跨越重洋的文化纽带，将相隔万里的意大利米兰与东莞东城紧紧联系在一起。

4月8日，在徐福记品类创新负责人蔡典儒的陪同下，因痴迷中国零食而走红社交平台的意大利青年Karem（卡雷姆）与多位时尚博主一同走进徐福记东莞总部。这场由一颗糖引发的“跨国追爱”，不仅让海外友人领略了中式制糖的匠心，更深刻揭示了东城企业在数智化转型与社会责任担当上的深厚底蕴。

■Karem在选购徐福记产品

跨越山海的“甜蜜奔现”

这场跨越中欧的“甜蜜奔现”，源于一次偶然的味觉奇缘。

今年2月，卡雷姆在意大利品尝到中国游客赠送的徐福记酥心糖，那份“层层酥脆、清甜不腻”的口感让他瞬间被“圈粉”。由于当地难以购买，他在社交平台发起的真挚求购，迅速掀起了一场全网参与的“跨国送糖行动”。

面对这份纯粹的热爱，扎根东城的徐福记第一时间捕捉到这份善意并作出深情回应，品牌总经理蔡典儒表示：“米兰小哥对酥心糖的执着与喜爱，还有各位热心网友暖心接力的送糖行为，我们都看到了，也深深被感动着。很高兴徐福记经典的酥心糖能受到海内外友人们的喜爱，我们已经安排了满满心意的酥心糖，期待这份甜蜜能早日送到小哥手中。感谢所有喜欢徐福记产品的朋友们，祝大家新的一年酥心如意，马到成功！”徐福记不仅承诺承包Karem全年糖果，更正式发出邀请，欢迎他来到东莞总部，零距离感受中式制糖工艺。

4月8日，Karem抵达广东，首站便直奔东城徐福记。步入展厅，满溢的甜蜜气息与鲜活的烟火气扑面而来。在标志性的红金主色调下，沙琪玛、酥心糖、米格玛、可吸果冻等经典零食与多元新品错落陈列，琳琅满目的品类将“国民零食”的热闹感拉满。这里不仅集结了徐福记旗下全系列产品，更设有出口展示区，直观呈现了徐福记走向全球60多个国家和地区的硬实力。面对满厅美味，Karem在点赞“很好吃”之余，更由衷感慨：“这是一次对我有特殊意义的旅程，非常感谢大家给这个机会让我品尝这么多的美食。”

智造赋能的产业底座

如果说味道是吸引Karem的“引力”，那么硬核的制造实力则是令他震撼的“张力”。

当天，他还走进徐福记生产车间，在非遗师傅的指导下，亲手体验了传承千年的128层起酥拉糖工艺。从熬糖、擀料到精准的折叠拉伸，每一道工序都需要极高的专注度。当亲眼见证一颗糖果从液体糖浆蜕变为结构精密、入口即化的成品时，Karem感叹不已。他坦言，没想到一颗日常零食背后竟蕴含如此硬核的匠心与实力。这种从线上互动到线下“见家长”的“奔现”，不仅是中外友好交流的生动写照，更是中国制造以日常好物连接世界的最佳注脚。

这种从传统匠心到数智图景的跨越，正是东城智造的缩影。作为扎根东城30余年的国民品牌，徐福记早已从一间做新年糖的小厂，成长为产品销往全球60多个国家和地区的食品巨头。在其占地超50万平方米的东莞基地内，39个车间、129条自动化生产线昼夜不停运转，日产量突破1600吨。过去仅凭老师傅经验把控的128层起酥工艺，如今已在保留核心手工环节的基础上，深度融入了精准控温、自动包装等智能技术，既守住了传统口感的“魂”，又稳住了品质稳定的“根”。

这种“传统工艺+智造赋能”的模式，正驱动着企业在国际赛道上加速奔跑。2025年，徐福记出口量同比增长4%，酥心糖等经典产品已进入Costco、沃尔玛等主流商超。2026年2月，徐福记投入近2亿元的果汁软糖车间正式投产，通过引入德国先进技术与前沿AI数字智能，实现了AGV无人运转车与机器人的全覆盖。车间严格遵循高标准建设，在产能提高30%、保障品质与食品安全的同时，更实现了能源节约15%、生产效率提升的综合效益，成为传统食品制造业向智能化、绿色化转型升级的示范标杆。正是这种扎实的数智化改造，让徐福记生产的每一颗糖果都拥有了走向世界的“准考证”。

■Karem在徐福记的精彩瞬间

润物无声的品牌温度

在徐福记的企业基因里，甜蜜不仅是一种口感，更是一份融入血脉的情感与温度。这种温度不仅体现在对一位海外“粉丝”的宠爱上，更体现在对社会责任的长期坚守中。

2025年，东莞市委社会工作部联合徐福记在全市50个暖蜂驿站设立能量补给站，徐福记更捐赠价值20.13万元的产品，为快递员、外卖员等新就业群体送去温暖。多年来，在东城“两新”党委的指导下，徐福记始终热心公益事业，积极诠释社会责任担当和企业温度。徐福记设立超300万元员工关爱基金，近五年累计捐赠1.5亿元用于公益事业。从连续13年坚守的“福满校园”，到“绿色爱心电脑捐赠”，徐福记用润物无声的坚持，获“东莞市光彩事业贡献奖”“儿童友好企业”等荣誉和称号。

2025年，徐福记更首次获评“全国文明单位”，并积极参与社区共建，如联合周屋社区、东华机械开展三角梅花苗移植活动，将企业“厂花”转化为网红景观带，助力社区经济振兴。这种与城市脉搏同频共振的行为，让“国民零食”在温暖的烟火气中，更具人文深度。

Karem的东莞之行，如同一扇窗，透视出东城产业生态的蓬勃生命力。如今的徐福记正以更开放的姿态面对世界，其倾力打造的“零食王国”与智能化生产线，在2025年吸引了数万人次参观，其中创新设立的安全体验馆通过火灾与高空作业模拟，将安全生产意识寓教于乐。这种品牌自信的背后，是东城政企同心、凝聚创新合力的缩影。

从东城出发，徐福记用匠心延续着国人的味觉记忆，也见证着一座城市向高端化、智能化时代的跃迁。每一份甜蜜的背后，都是城市不断奋进的注脚；每一次数智化的创新，都在为湾区时代贡献着不可忽视的东城“企”力量。