征集时间

即日起至12月31日。

征集范围

（一）平台管理问题

平台未严格审查入网商户的食品经营许可证和营业执照，导致无证、套证、假证或证照过期的商户上线经营；平台未按规定对入网餐饮商户进行实名登记、监测抽查，或纵容商户通过虚构门店照片、视频、伪造地址，存在虚假或引人误解的商业宣传等问题。

（二）“幽灵外卖”问题

入网餐饮服务提供者未如实公示营业执照、食品经营许可证，取餐地址或实际经营地址与食品经营许可证地址不一致。

（三）资质造假问题

包括借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证等违法行为；涉及食品经营许可伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章等涉嫌犯罪行为；倒卖套用他人网店账号违规“翻新”网店，买卖虚假健康证明等问题。

（四）一店多开问题

入网餐饮服务提供者通过借用、冒用他人证件或伪造食品经营许可证、以欺骗等不当手段取得食品经营许可等违法行为，在平台内同一经营地址开设多家网店。

（五）经营场所环境卫生问题

无堂食外卖等经营者后厨环境卫生“脏乱差”，老鼠、蟑螂、苍蝇等有害生物污染严重等问题。

（六）加工操作不规范问题

从业人员加工操作不规范，未按要求佩戴发帽、赤膊加工操作、食品原料、半成品、成品混放，生熟不分，食品原材料贮存不规范，餐饮具清洗消毒不规范等问题。

（七）食品安全不达标问题

使用来源不明、过期或腐败变质的食品原料，或使用非食品级包装材料；食品添加剂违规使用、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。使用低价肉制品冒充高价牛羊肉等以次充好行为。

（八）未持有效健康证上岗问题

餐饮服务从业人员未取得健康证明上岗、健康证明过期、伪造健康证明从事接触直接入口食品工作等问题。

（九）超范围经营问题

未按食品经营许可证上载明的经营项目开展经营，超范围提供冷食类、生食类食品等问题。

（十）虚假宣传问题

以预制半成品料理包冒充新鲜现炒，虚构门店照片、将无堂食门店包装堂食店等误导消费者行为。

举报方式

电话举报：

拨打“12315”（全国12315热线）。

网络举报：

登录“全国12315平台”“全国食品安全内部知情人举报系统”或通过微信公众号、微信小程序、支付宝小程序搜索“12315”进行举报。

信函来访：

将举报材料邮寄至中山市市场监督管理局食品餐饮科（地址：中山市东区博爱六路48号），或在工作日携带材料直接前往反映。

奖励与保护机制

查实奖励：

对举报查证属实的食品安全违法行为，将依据相关办法和规定，对符合条件的举报人给予奖励。

举报人为网约配送员的，在行业群体评优评先中给予优先推荐。

信息保护：

该局将严格对举报人的个人信息进行保密，依法保护举报人的合法权益，严禁任何形式的打击报复。

真实性要求：

举报内容应客观具体，包含商户名称（或平台店铺链接）、问题描述、时间、地点、相关视频图片等佐证材料。严禁恶意举报、诬告陷害，对借举报之名扰乱市场秩序的，将依法追究法律责任。