■HAIFFUN咖啡 道滘融媒供图

近日，道滘镇两家风格迥异的特色小店走红，成为本地休闲消费的新热点。一边是藏身华科城园区、集“咖啡店+培训课堂+烘焙工厂”于一体的HAIFFUN咖啡，以全链条专业实力打破网红咖啡的流量魔咒；另一边是位于济川体育文化创意园的“济川小确幸”，凭借暖调治愈环境和高性价比美食刷屏小红书，为运动爱好者和市民提供了一站式休闲好去处。两家店各美其美，共同勾勒出道滘日益丰富多元的城市消费新面貌。

HAIFFUN

从种子到杯子的全产业链“咖啡课堂”

在道滘华科城创新岛产业孵化园18栋，一家名为HAIFFUN的咖啡品牌显得“很不寻常”。2025年，1999年出生的苏永康与合伙人李梓荣将公司落户于此，同年11月门店正式开业。这栋约2000平方米的独栋楼，被精心规划为前店、课堂、工厂三位一体的复合空间。

一楼是面向公众开放的咖啡店，主打安静舒适的氛围，客群以园区上班族和咖啡爱好者为主。产品上，既有经典的美式、拿铁、手冲，也有团队按春、夏、秋、冬四季主题研发的季节特调，每季推出多款原创产品。原创IP“小黑胖”贯穿门店Logo、空间装饰及周边产品，时尚有趣。店内还陈列着团队去云南挑选咖啡豆时，从当地景颇族、傣族等少数民族带回的文化装饰，不作售卖，只为让来客感受云南的风土人情。这里经常举办咖啡分享会，爱好者们坐在一起，把一杯咖啡喝出更多味道。

二楼设有专门的咖啡培训课室，既有面向零基础爱好者的兴趣体验课（数小时即可入门），也有面向职业发展的PCA、SCA等国际认证课程，由持证专业师资教学。

后方是已投入运营的自有咖啡烘焙工厂。每年团队前往云南，从产地挑选优质咖啡豆，参与果实采摘后的初加工，最后将处理好的干燥生豆带回东莞，在烘焙工厂完成专业烘焙。工厂采用智能烘焙设备，可通过APP远程设定并实时监控烘焙曲线，确保每批豆子风味稳定。

团队酷爱参加比赛。苏永康拥有PCA咖啡冲煮、品鉴竞技赛认证评委，SCA国际精品咖啡协会冲煮、咖啡师高级认证，2025年获得ACU亚洲咖啡联盟冲煮赛中国区决赛季军。李梓荣则是SCA国际精品咖啡协会全科高级专家，PCA咖啡冲煮、品鉴竞技赛认证评委，CVA杯测师，CQI Robusta Q Grader，2025世界烘焙大赛中国区总决赛殿军。这些头衔不是摆设，每一次比赛、每一张证书，都是他们把更好的经验和标准带回店里、带回烘焙工厂、带回培训课堂的证明。

道滘给了他们一个不被流量打扰的角落，可以沉下心，慢慢把事做扎实。在这里，他们拥有从生豆初加工到熟豆烘焙的全链条布局，有时间慢慢打磨产品、沉淀技术，让店里的每一杯咖啡都讲得出故事。

■济川小确幸 道滘融媒供图

济川小确幸

运动配套里的治愈系网红店

最近刷爆小红书的道滘宝藏小店“济川小确幸”，则以另一种姿态俘获了年轻人的心。这家店藏身于道滘镇济川体育文化创意园内（小河村智伟街27号），老板受朋友邀请过来做体育园的餐饮配套，完美解决了运动爱好者的需求。

走进店里，瞬间被温柔的暖光包围，简约原木风搭配恰到好处的绿植点缀，没有繁复的装饰却处处透着精致。靠窗座位阳光洒进来时，随便一拍都是氛围感大片；角落的舒适卡座，不管是闺蜜小聚、情侣约会还是独自放空，都超合适。在这里“hea”一下午完全不腻。

店里的选择丰富到让人惊喜。饮品控必冲：阿拉比卡豆现磨的经典咖啡（美式、拿铁、焦糖玛奇朵等）口感醇厚，还有小红书超火的网红脆可杯热抹茶——绵密的热抹茶搭配酥脆杯身，口感层次超丰富。不爱喝咖啡的小伙伴，还有各类清爽茶饮、特调饮品可选。甜品方面，Hello Kitty造型提拉米苏萌化少女心，巴斯克芝士蛋糕浓郁绵密，抹茶蜜豆雪酪清爽解腻，每款都颜值爆表。主食有热压吐司（外脆里软，爆浆榴莲、咸香鸡扒、流心蛋包等口味）、意粉、咖喱饭、泰式打抛饭等简餐，还有Brunch全日餐和轻食沙拉。人均20-30元便能收获幸福感。

小红书上不少道滘本地人和东莞吃货都强烈推荐，有人说“这是我在道滘吃过性价比最高的小店”，也有人夸“蛋糕好吃到想打包十份”，更有运动爱好者表示“每次打完球必来补充能量”。店铺旁边就是篮球馆，运动完不用转场，直接来这里喝杯咖啡吃份简餐，把疲惫转化为美食的快乐，这才是生活该有的小确幸。

从华科城的专业咖啡工厂到体育园的治愈小店，道滘的咖啡版图正在变得多元而丰富。无论是追求“从种子到杯子”全产业链的咖啡发烧友，还是只想在运动后享受一份甜品的普通市民，都能在这里找到属于自己的那一杯。两种姿态，同样精彩。