从米兰到东莞:一颗酥心糖见证中国制造的时代跃迁
东莞+ 2026-04-14 12:29:16

一颗小小的酥心糖,将相隔万里的意大利米兰和中国东莞联系在一起。4月12日,意大利青年卡雷姆(Karem)的中国之行圆满落幕。几天下来,他走进徐福记生产车间体验128层起酥工艺、游购东莞“种草”中国手机、参观超级智慧工厂感受“世界工厂”的科技魅力。这场由一颗酥心糖引发的亚欧大陆“甜蜜奔赴”,既是意大利和中国友好交流的生动写照,更是中国制造向高端化、智能化跃迁的鲜活见证。

一颗糖的中国“温度”

时间拉回到2月,一则“跨国投喂”的暖新闻刷爆全网——意大利米兰一家酒店的前台小哥,因为爱上中国游客送的徐福记酥心糖,竟当场请求“下次能不能帮我带点”。帖子发出后,评论区秒变“中国人大团建现场”,无数网友自发组织“投喂接力”,誓要让这位小哥实现“酥心糖自由”!很快,东莞徐福记正式回应:你爱的中国甜,徐福记承包了。

4月7日,卡雷姆抵达深圳,正式开启甜蜜的“广货之旅”。“很好吃,很香很甜!”4月8日,他走进东莞徐福记生产基地,换上专业工作服,在现代化车间与非遗技艺展示区,亲眼见证酥心糖从熬糖、擀料、包馅到拉糖、成型的全流程,并在非遗师傅指导下,亲手体验传承千年的128层拉糖工艺。一番体验下来,卡雷姆感叹,没想到一颗小小的糖果需要如此复杂的工序,中国食品制造原来有如此的硬核实力。

看似普通的一颗酥心糖,生产环节并不简单:酥心糖128层起酥工艺,源自老师傅代代相传的手感精髓,如今在保留核心手工拉糖环节的基础上,融入精准控温、智能包装等先进技术,既守住传统口感,又保障稳定品质。

传统技艺和现代智造的完美融合,让徐福记在东莞的发展一路生花。扎根东莞三十余载,徐福记从生产新年糖的小厂,成长为产品远销全球60多个国家和地区的食品龙头企业。其东莞基地占地超50万平方米,拥有39个现代化车间、129条自动化生产线,日产能突破1600吨。2025年,徐福记出口量同比增长4%,酥心糖、牛轧糖成功进入美国Costco、加拿大沃尔玛等国际主流商超,成为中国糖点走向世界的亮眼名片。

一座城的智造新高度

卡雷姆的广货之旅,远不止于一颗糖。在东莞,他沉浸式触摸到“世界工厂”向“制造美学之城”转型的坚实脉络,真切感受“中国制造”迈向“中国智造”的新高度。

在厚街祈祈服饰工厂店,卡雷姆试穿人体工学平衡鞋,柔软贴合的脚感让他直呼“像踩在云朵上”,读懂莞产轻工产品的匠心设计与舒适美学;在慕思超级智慧工厂,工业4.0标准的智能化生产线高效运转,AI智能自适应床垫可无感监测睡眠数据,前沿科技与人性化设计完美融合,让卡雷姆当场感叹“想把这份美好带回意大利”;在东莞京东MALL,他叠加多重优惠,以1799元购入支持全球频段的OPPO手机,便捷的离境退税服务与超高性价比,让他频频为中国智造点赞。

从手工拉糖的指尖温度,到智能睡眠科技的创新突破;从舒适耐用的鞋履箱包,到性能出众的国产手机,一件件广货背后,是东莞制造业的深刻变革。

近年来,东莞完整准确全面贯彻新发展理念,大力推动科技创新,以大湾区综合性国家科学中心、中国散裂中子源、大湾区大学、亚洲首个先进阿秒激光装置、中科院东莞材料所等为代表的科研平台拔地而起,筑牢了东莞高质量发展的坚实基础。2025年,东莞地区生产总值跨越1.2万亿元新台阶,规上工业总产值跃居全省第二,进出口总额达1.58万亿元,创历史新高。国家高企超1万家,居全省地级市首位。曾经,东莞被称为“世界工厂”;如今,这里以科技为翼、以美学为魂,在传统产业与新兴产业协同发展中,绘就中国制造高质量发展的生动图景。

一颗酥心糖,见证东莞制造的蝶变;一座制造城,彰显中国智造的崛起。从意大利米兰到中国东莞,这场跨越亚欧大陆的“甜蜜奔赴”,既是意大利和中国友好交流的生动写照,更是中国制造向高端化、智能化跃迁的鲜活见证。

文字:记者 殷昌盛 黄涛 曹丽娟 图片:李梦颖 编辑:符德明