小蝌蚪|东莞市桥头镇中心小学 黄钰诚《一缕艾香,一抹春色》
东莞日报教育频道 2026-04-14 10:47:28

今天早上,妈妈带我去摘艾草。艾草绿绿的,叶子香香的。摘完艾草,我们回到家,妈妈小心翼翼地把艾草一根根洗干净,再拿去奶奶家做青团。妈妈在锅里倒上清水,等水开了,把艾草放进去,又加了一点点小苏打。过了十多分钟,妈妈把艾草捞出来,拧干水,放进破壁机里打成汁。绿色的艾草汁真好看,闻起来可香啦!接着,我们把糯米粉、粘米粉和糖放在一起,倒入温热的艾草汁,再加一点玉米油,揉成絮状,后来又加了烫面团,一直糅到面团光滑不粘手。我把面团分成小块,压扁,包进甜甜的馅料,我学着用虎口慢慢收口,再搓成一个个圆圆的青团。蒸锅的水烧开后,我们在青团下面垫上油纸,放进锅里,大火蒸了9到12分钟。过了一会儿,青团就蒸好了。看着一个个碧绿软糯的青团,我心里美滋滋的。今天学会了做青团,咬一口软糯清香,心里暖洋洋的!

作者:东莞市桥头镇中心小学 二年级 7班 黄钰诚;指导老师:李佩玲