深远海养殖装备模型悉数登场，活体水族缸内金鲳、石斑鱼灵动穿梭，低温展柜中冰鲜水产琳琅满目……4月10日至12日，第十五届广东现代农业博览会在东莞广东现代国际展览中心举行，硬核装备与鲜活海味集结，全面展现广东现代化海洋牧场发展成效。观众置身其中，既能直观感受“蓝色粮仓”的强劲实力，又能沉浸式体验广东鲜品从深海直达餐桌的极致鲜美。

硬核装备筑起深海“堡垒”

在深远海养殖装备模型区，重力式网箱核心部件、重力式网箱数字监控系统、真空式吸鱼泵、水下巡检机等硬核装备模型集中亮相，直观呈现了广东现代化海洋牧场装备水平与智能化管理能力。

重力式深水网箱是广东深远海养殖的主力装备，相比常规重力式网箱，抗风浪能力增强40%以上，可为深远海养殖提供可靠安全保障。

目前，广东省已累计建设该类网箱8000个，成为深远海养殖的“坚固堡垒”。广东省现代农业装备研究院党委书记、院长彭彬表示，“我们即将下水试验升降式重力式网箱，以解决过去常规网箱台风来临时只能‘硬扛’的问题，实现主动避台风。”

此外，离心式、真空式吸鱼泵能够大幅降低活鱼损伤率，水下巡检、网衣清洗机器人、多功能养殖辅助船、专用投料船等一系列新装备也已同步落地，让深远海养殖从“靠经验”转向“靠科技”。彭彬表示：“通过装备技术升级应用，广东深远海养殖网箱数量、海水鱼养殖产量、渔业产值均持续保持全国第一，为现代化海洋牧场稳步发展提供了强大支撑。”

技术赋能构建现代海洋牧场

走进广东现代化海洋牧场养殖品种展示区，多个大型鱼缸映入眼帘。金鲳鱼、石斑鱼、巴浪鱼等现代化海洋牧场臻品在水中自在游弋。鲜活的海洋气息中，展示着广东现代化海洋牧场种业攻关与养殖模式创新的成果。

在装备与科技的支撑下，广东现代化海洋牧场的养殖模式持续迭代。金鲳鱼是我国最适合深远海养殖的当家品种，广东育种团队成功培育了快速生长新品系“鲳丰1号”，生长速度提高了26%以上；饶平海鮸鱼养殖历史悠久、产业体系完善，产量占全国七成以上，自主研发的海鮸高值加工系列产品的质量、技术含量位居行业前列。

广东省农业技术推广中心副主任、首席专家张海发介绍：“我们大力推进种业攻关，石斑鱼、金鲳、海鲈、黄鳍鲷等在良种选育和新品种（新品系）培育方面已取得很好的进展，黄唇鱼、巴浪鱼、章红、红瓜子、黄金鲹等多个品种在繁育技术上取得重大突破，深远海养殖品种不断丰富。”同时，大力推广“陆海接力”养殖模式，鱼苗在岸上工厂化循环水环境培育，成活率可达90%以上，培育至大规格苗种后再投放到深远海进行接力养殖，可以大幅提升养殖成活率和稳定性。

全链融合将深海优品端上餐桌

在冰鲜及加工品展示区，多家企业携深加工海洋产品亮相，低温展柜中整齐摆放着金枪鱼柳、金鲳、海鲈、生蚝、海虾等冰鲜海产品以及年鱼预制菜。

广东海威农业集团有限公司董事长助理陆圳祥介绍，企业已形成“种苗、养殖、饲料、加工、冷储冷运”完整产业链，“我们的海威一号、海威二号养殖平台主要养殖金鲳鱼、海鲡等高价值品种；自主培育的南美白对虾种虾，打破了国外技术垄断，成本比进口低1/3以上。”目前，企业产品不仅覆盖国内商超、餐饮、电商渠道，还出口澳大利亚、美国、加拿大等多个国家和地区，让广东海味走向全球。

从深远海养殖到精深加工，从冷链流通到市场拓展，广东正加快构建现代化海洋牧场全产业链体系。目前，东莞依托空港枢纽优势，打造了金枪鱼加工交易中心，通过“海空货物联运” 实现高端海产品快速通关、冷链直达；珠海则以“年鱼经济”带动海鲈、金鲳鱼畅销全国。

广东以本次农博会为窗口展示现代化海洋牧场建设新成果、新装备、新产品，进一步打响“广东鲜品”区域公用品牌，推动深蓝渔业成为广东现代农业高质量发展的鲜明底色。