戴老师说：“用醋泡鸡蛋，鸡蛋可以变成一颗闪闪发光的夜明珠。”我想：这是真的吗？于是决定亲自用实验来验证一下。

实验材料很简单：一个干净的玻璃杯、一颗新鲜的鸡蛋和半瓶白醋。我先把鸡蛋沿着杯壁轻轻滑进杯底，以免摔坏它，接着倒入白醋，直到完全浸没鸡蛋。我闻了闻，一股刺鼻的味道扑面而来，熏得我有点头晕。我摸了摸，鸡蛋壳还是硬硬的。

没过多久，鸡蛋表面冒出了许多小气泡。气泡纷纷上升，在水面爆开。鸡蛋也慢慢浮了起来，升到气泡聚集的位置，白醋看起来好像变少了一点。有时鸡蛋上升，有时又下沉。我觉得是气泡把鸡蛋“推”上来的，醋可能也是被鸡蛋吸收了。

第二天，鸡蛋变大了，沉在杯底。表面的气泡变小了，蛋壳颜色也变了，有的地方甚至变得透明。我摸了摸，蛋壳已经变软了，像个弹力球。醋变得有些浑浊，表面还浮着一层我无法解释的不明物质。

第三天，醋的表面没什么动静，鸡蛋又变大许多，弹力十足，轻轻一碰就会弹起来。用清水洗干净后，里面的蛋黄看得非常清楚。把它拿起来再放下，它竟能蹦出好远。最后关掉灯，用手电筒一照，鸡蛋真的变成了一颗漂亮的夜明珠！难道是醋给鸡蛋施了“魔法”？

这是为什么呢？查阅资料后我发现了其中的奥秘，原来鸡蛋壳里含有碳酸钙，白醋里含有醋酸。两者相遇会发生化学反应，产生二氧化碳气体——那些小气泡就是二氧化碳。碳酸钙被慢慢消耗掉，蛋壳就变软了。鸡蛋变大，是因为醋里的水分通过蛋膜渗了进去。至于像夜明珠一样发光，是因为半透明的蛋清和蛋黄在手电筒的光照下会透光，看起来亮晶晶的。

做完这个实验，我明白了一个道理：做事要有耐心。就像这个实验，一天是完成不了的，正所谓“一口吃不成胖子”。以后做事，我一定要更有耐心才行！

作者：东莞市莞城中心小学 三年级 8班 朱弘翊；指导老师：戴菊平