寒风卷着枯叶打在窗上，我裹紧棉袄缩成一团，可厨房却像个小暖炉——白雾腾腾，香气漫溢，妈妈正站在案板前包饺子。今天，是冬至。

在我的家乡，冬至一定要全家围坐包饺子，这是刻在日子里的规矩。天刚亮，妈妈就揉好了面团，剁好了猪肉玉米馅。我一骨碌爬起来，凑到她身边：“妈妈，我也想学包饺子！”妈妈笑着把擀面杖塞到我手里：“好啊，先学擀皮。”

“要双手均匀用力，别光擀一边哦。”妈妈的话还没说完，我就急着抢过面团，吭哧吭哧擀起来。可手里的面皮偏不听话，这边薄得透光，那边厚得像小饼，我急得挠头，脸都红了。妈妈轻轻握住我的手，带着我慢慢转着擀面杖：“别急，跟着节奏来。”在她的引导下，我终于擀出了几张圆滚滚、厚薄均匀的面皮，成就感一下子涌了上来。

接下来是包馅。我学着妈妈的样子，舀一勺混着玉米和胡萝卜的肉馅放在皮中央，对折后指尖沾点水，把边缘一点点捏紧。第一个饺子歪歪扭扭，像个没睡醒的小元宝；第二个就规整多了，还捏出了好看的褶子。不一会儿，案板上就排满了我们的“作品”，胖乎乎的，可爱极了。

水开了，饺子扑通扑通跳进锅里，在沸水里翻涌，像一群白胖胖的小精灵。我拿起手机和远在湖北的舅妈视频，举着刚出锅的饺子喊：“舅妈你看！我们包的冬至饺子！”屏幕里，表妹也举着碗笑：“我们也在吃！”舅妈笑着说：“古时候张仲景还做‘娇耳汤’治冻耳朵呢，吃了饺子，冬天就不怕冷啦！”

我捧着热气腾腾的饺子，咬一口，肉香混着玉米的甜，暖得从舌尖烫到心里。窗外的寒风还在吹，可屋里的笑声、饺子的香气，把冬天的寒冷都赶跑了。

原来，冬至的味道，从来都不是饺子本身，而是一家人围在一起的温暖，是藏在面香里的牵挂与团圆。这股暖，会陪着我，走过一个又一个冬天。

作者：东莞市沙田镇中心小学 六年级 8班 赵可依；指导老师：肖文萍