3月20日上午,暖和的阳光穿过荔枝林,在南城一方田农业园洒下斑驳光影。水濂山下这片百亩园区里,高大的荔枝树冠如盖,林下一株株咖啡苗迎风摇曳,粉嫩的花苞缀满枝头,青涩的咖啡豆藏在绿叶间。正是东莞扎实推进“百千万工程”、深耕林下经济的生动答卷。作为东莞城市中心的“绿肺”,南城森林覆盖率超44%,如何让绿水青山真正转化为金山银山?本土“新农人”罗伟娴的探索,给出了一份鲜活答案。
荔枝林里种上咖啡树
两年前,设计专业出身的东莞本地人罗伟娴,毅然告别熟悉的设计领域,扎根水濂山脚下,承包下170亩闲置荒地,打造起一方田农业园。“看着这片荒地闲置实在可惜,又想着东莞荔枝种植历史悠久,却一直受大小年挂果困扰,便想试试在林下做文章。”罗伟娴的初心,既藏着对家乡土地的热爱,也藏着对农业创新的执着。
园区初建时,罗伟娴先种上玉米、红薯,还移植了嘉宝果树,将一片荔枝林打理得井井有条。但她并未止步于此,在深入调研岭南气候与林下生态后,一个大胆的想法在她心中萌生:引进咖啡品种,尝试“荔枝+咖啡”立体种植模式,既探索种植品种多样化,也合理利用林下空间,破解荔枝大小年挂果的增收难题。
经过反复筛选,罗伟娴团队最终选定了卡蒂姆(Catimor)咖啡品种——这是经过广东本土多年试验筛选出的“优等生”,兼具抗病性强、适应性好的特点,尤其契合东莞高温高湿的气候条件。
“卡蒂姆株型紧凑、抗旱性强,而且株高适中,适合在荔枝林下生长,不用额外搭建遮阳设施。”南城农技中心技术人员介绍,为了加快培育进度,团队创新引进两年期成熟苗,将传统咖啡树三年的挂果周期缩短至一年半左右。
如今,经过近一年的精心培育,园区里的咖啡树已长到约1米高,目前植株整体长势稳定,已顺利度过缓苗期,逐步进入稳健生长阶段。漫步荔枝林间,不难发现这对“黄金搭档”的默契:荔枝树高大的树冠为喜半阴的咖啡树撑起天然遮阳网,调节林下温湿度,契合咖啡树的生长习性;荔枝根系深扎土壤汲取深层养分,咖啡须根浅生表土吸收表层水分,两者互不争抢、和谐共生,让同一片土地实现“一地双收”,既保住了荔枝树的生态与经济价值,又新增了咖啡种植的收益增长点。
“以前荔枝树非挂果期,林下土地基本闲置,现在种上咖啡,哪怕荔枝小年,也能有稳定收入。”罗伟娴笑着说,这种立体种植模式,不仅盘活了林下闲置空间,更让农业种植从“单一种养”向“多元融合”转变,正是南城探索林下经济的核心要义——以林地资源为依托,科学利用林荫空间,实现“长短结合、以短养长”,让沉睡的绿色资源焕发蓬勃生机。
林下种植促进农文旅融合
在罗伟娴看来,荔枝林下种咖啡,只是探索林下经济的有益尝试。作为一方田农业园的核心方向,园区始终以粮食种植为根基,除了“荔枝+咖啡”模式,还持续开展旱稻、水果玉米等特色作物的引种与试验栽培,不断丰富种植品类,夯实农业发展基础。而更长远的规划,是让这片林下土地实现价值跃升,走出一条“种植+研发+文旅”的融合发展之路。
按照规划,一方田农业园将打造成为南城咖啡的种质资源库和研发中心。技术人员正系统记录咖啡树在荔枝林下的生长温度、湿度、挂果情况等数据,逐步总结出一套可复制、可推广的“荔枝+咖啡”种植标准,为后续在南城辖区乃至东莞全市推广该模式奠定坚实基础。“等今年首批本土咖啡豆成熟,我们还将延伸产业链,从育苗、种植到加工、烘焙,打造属于南城自己的咖啡品牌,在咖啡供应链中占据一席之地。”罗伟娴如是说。
产业链的延伸,更催生了农文旅融合的新可能。园区致力于把前沿农业技术、新品种种养做成沉浸式科普,面向青少年与家庭开放农耕体验,让市民游客既能漫步荔枝林间,亲手采摘咖啡果,也能在烘焙工坊体验从生豆到一杯香醇咖啡的完整过程,感受“林下咖啡”的独特魅力。这种“农业+休闲+科普”的新模式,不仅让林下经济更具吸引力,也让城市居民多了一处亲近自然、体验农耕的好去处。
林下经济的发展,最终惠及的是周边群众。据估算,仅一方田农业园就可带动周边数十名村民稳定就业,从土地流转租金到园区务工收入,从参与种植到发展配套服务,村民们在家门口就能实现就业增收,真正共享农业发展成果。“以前没事干,现在在园区里照料咖啡苗、打理荔枝树,每个月都有稳定收入,日子越来越有奔头。”一位在园区务工的村民笑着说。